获了大批忠实的顾客,每天出产的分量都能早早卖完。还有奶香、葱香的饼干,几种松软的面包,快速征服着人们的味蕾。
杂食区的东西更丰富,价格也更低,小孩和年轻人常卖。有蔬菜干、水果干等健康食品,有淀粉类制的玉米片、猫耳朵,还有豆制品香干、辣条等物。
右侧的墙面布满了格子,摆放了大大小小各种颜色的罐子坛子,前面的试吃台上全是各种酱菜,还放有两筐小烧饼。两侧看上去更为诱人,挂着一条条熏肉、鱼干、火腿。
进来逛的客人们,除非是真的囊中羞涩,总会被其中的某样东西勾住,买上一点。
还有客人抱着只想买一点的想法进来,往往这也要一点,那也要一点,最后称出来,算出价格,是既想哭又想笑,怎么不知不觉就花了这么多?但能吃到这么多种东西,也值了。
更多的客人们会来大批量采购,这时候许多家庭人口众多,孩子也多,不买个几斤根本不够分,点心什么的都是几十上百个的买,买一种似乎也并不好看,就挑几种各买一些,回去自己吃、招待客人都好。这时候,店里会赠送他们四格小食盒或六格小食盒,在每格填上一种吃食,随身携带出去吃挺好,在家里放着悠闲品尝也好,有的客人就会为了这精致的食盒而多买一种小食。
陈老板也来逛过几次,心里暗暗吃惊。
之前的冰皮月饼大受好评,可惜再也买不到了,他便来唐凝的铺子下单,每日取一定数量的雪媚娘,用昂贵的盘子装起来,装饰鲜花,赠给客人们,同样受到了大批贵客的称赞。
这铺子里,惊喜太多。似乎各种口味各种爱好的客人都能在这里找到那么一两样最爱,填饱肚子也好,用作消遣也好,总能给人带来些满足和美好。
陈老板一时不知该如何下手,但理智告诉他不买点会亏。
眼看着有同行发现了唐凝家的酱料是蒙尘的明珠,陆陆续续上门订购,陈老板想追加,都不知道排单要排多久。
陈老板便又请唐凝和秦肆去清风楼吃饭,希望能得到指点。
这楼临河而立,清风不断,菜肴华贵而美味,唐凝的确喜欢。对于陈老板的请求,她初始觉得好笑,细细想来又暗暗钦佩,这或许就是陈老板的成功之道,谦逊不耻下问、海纳百川,方得至高至大。
她便向陈老板推荐了自家的熏肉和火腿,口味不敢说是最好的,品质绝对稳定。陈老板便让自家的厨子用火腿做了道腌笃鲜,味道果然极美。
她还推荐买几种腌菜或小食,放在正菜前,避免客人等菜等座时无事可做。
陈老板购置了一批,果然受到了客人们的欢迎,还有客人吃小食吃上了瘾,问店小二要,店小二得到掌柜同意后给客人装了一大包,反正相比于正菜的价格,这些小食不值一提。如此这般,陈老板便向唐凝下了数个大单。
清风楼有这样的小食,比酒楼更需要的是茶馆、花船等,毕竟客人们去那吃不是主要目的,不喧宾夺主、又能缓解尴尬和无聊的各种小食便比各种大菜更加适合。自己做没有铺子里的好吃,还会花掉更多成本,那还不如在唐凝铺子里买。
唐凝这边接单接到手软。不得不又去买了两个女孩,让她们加入制作食物的行列。
她也想过雇人
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