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张春明盯着那苗条的背影，没有扭腰摆脱袅娜，却飘然带着几分飒爽的背影，她皮鞋哒哒声格外悦耳，在张春明的耳中淹没了蒸食铺中的人声鼎沸，声音渐远那双漂亮的穿着孔雀蓝的双脚如同被舞台的聚光灯大量，交替着跳跃着踢着张春明的心。
蒸食铺的伙计一边收着桌上的钱，疑惑看了一眼前后走出的一男一女食客，他捏起一个饺子放到嘴里：“挺好吃的啊，没毛病啊”
刮了几天风终于止住了，灶房里大铁壶烧着一壶壶的开水，院里的大缸大盆里也调好了水温，胡二将配好的分量的染料倒入缸中，栓子站住凳子上用一根大棍子搅动的水缸里的水。
随着孙婶站住院中一声：开饭啦！栓子从凳子将棍子朝水缸里一戳，从凳子上跳了下来朝前店跑去。
铺子里，胡大和刘福已经盘好货，余振生正将账本也归拢好。
“开饭啦，开饭啦！”栓子跑大声叫着跑进铺子，余振生笑道：“没规矩，幸好掌柜和崔哥都不在。”
刘福满脸的喜悦扬起手摆了摆：“我才吃过不久，你们赶紧去吃去。”
每个人的脸上都是开心喜悦的，刘福回来了大家自然都高兴，更因为听说刘福哥哥的事好像有了着落了。
饭桌上已经摆好了四盘饺子，几个壮汉的饺子可够了孙婶和内掌柜忙了一上午才包好。薄皮大馅鼓着大肚子，满满的冒尖儿的四大盘子。胡大胡二各自端过去一个盘子就开始吃，孙婶又端来一碗醋：“栓子，振生，你们吃这个。”
栓子马上起身接过来，随手就喝了一口：“哈，这个味道对。这个还有没有？我是说着碗刚好够我的，振生的还没有呢！”他指指余振生面前的空碗。
“有有，有一坛子呢。振生把碗给我”
“孙婶，我自己来吧！”余振生笑着端着碗跟孙婶去了灶房。
用小舀从醋坛里打了半碗醋，余振生放鼻子下闻了闻：“孙婶，这是什么醋”
“这是老头子路过独流镇时候带回了，内掌柜说你们山西的醋好喝，这个才有点像山西醋，酸甜的呢。”孙婶笑着说着。
余振生也笑了，人家都说山西人是醋老西，爱吃醋，却不知道山西的醋之所以好喝，也是因为它跟酿酒一样采用独特的曲来发酵，因此在发酵过程中赋予了老陈醋不一样的味道。而且山西的陈醋也要像酒一样陈放，存放得越久香味越浓郁，味道也会越柔和。
“孙婶您要是有富裕的坛子，回头我给您酿点。”
“你会酿醋？”
余振生笑着端着醋碗出了灶房，原本打算跟二姐夫学酿酒的，自己的娘是会酿醋的，听说异曲同工，不过酿酒没学会酿醋倒是年年也要跟着娘酿的。
老孙头又是这个时候走进院子的，他和崔卫一前一后，进院的时候还沉着脸扭头对身后半步的崔卫说道：“就说了，这家人帮不得！”
崔卫在张记相当于管事，但这人的谦和劲儿是谁也比不得，老孙头赶车但年纪大也会让崔卫恭敬着。其实不仅崔卫，余振生发现大多数天津人似乎看着喜欢嘻嘻哈哈的打趣说笑，但待人接物都非常讲究老幼有序。
“明白明白，帮钱的事我也不干，叫个大夫出诊块的事。再说，您不也也是送过去些药吗？”崔卫陪着笑脸跟老孙头对付着。
孙婶问着老头：“啥事啊，这脸怎么又耷拉到脚面了？”
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