; “哦,我们这主要做川菜,川菜嘛,当然以辣椒和花椒为主啊。”请下载小说app爱阅app阅读最新内容
嘶,岳小楼有点生气了,不知道什么时候开始,人们对川菜的印象变成了只有麻和辣,是不辣的川菜不好吃,还是太贵了!
望着这个在对川菜只有麻辣的印象,并在这条偏见的道路上越跑越远的小黄毛,岳小楼不禁牙痒痒。
“你这样想会害人的,还好我来了,不然不知道多少人要被你带偏,川菜不只有麻辣,传统的川菜中以上河帮为代表,宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚂蚁上树,开水白菜,还有一个雪花鸡淖没有一个是麻辣的,误人子弟啊,你。”
其他的不说,雪花鸡淖这道菜可是创下厨艺大赛最快比赛记录。
前辈子,中玉米美食大赛,这道菜一出,玉米队直接弃赛。
岳小楼忍不住用手指戳了戳久我照纪的头。
“啊?!这个我不造啊可是鱼香肉丝,宫保鸡丁不都是辣的么?”久我照纪没有不服气,他知道自己一个霓虹人肯定不会比岳小楼更懂中国。
岳小楼张开双手,“这一些基本都是出川的厨师改良的,所以年轻人要多看书,你要一直认为川菜是辣的,将来要被人笑的。”
“而且,中华料理可不是只有川菜,不谈各地的地方菜,光八大菜系每个菜系都有各自的特点。”
“斯国一!”不光久我照纪,几十个光头也听的津津有味的。
“嘛,所以我一直请你来呀。”久我照纪挠了挠头,带着岳小楼参观起这个中华料理社的大楼。
一楼前厅是几十个操作台,是社员练习炒菜的地方,后面就是摆放食材的仓库。二楼是专门研发新菜的地方,三楼是存放菜谱的地方,四楼是久我照纪的专属厨房。
久我照纪一一介绍着,岳小楼此时差点质壁分离,前世哪有这种地方,羡慕嫉妒恨,尤其是后面的仓库,里面的食材五花八门,甚至连禾虫、龙虱都有,物品丰富到丧心病狂。
“这么多材料,你们都会用么?”岳小楼忍不住询问。
“也不是啦,我们基本只用到一部分,其他的食材纯粹是因为我是远月十杰,我们十杰可以要求专属的厨房备齐需要的材料,所以我就要求后面存放齐中华的食材。”
“那可真够浪费的。”岳小楼忍不住鄙视的撇了久我照纪一眼,也不禁同情起远月,全中华的食材种类,呵呵。
“正好中午了,小楼前辈。”久我照纪突然正经的注视着岳小楼。“我们食戟吧,赌上中华料理社社长的位置,如果我赢了,你当我的中华料理社副社长,如果我输了了,我给你当副社长。”
“哦,公证员和评委呢?”岳小楼眯了一下眼睛,对于食戟的规则他已经了解了,既然久我照纪提出来并提出了对决的条件,他没有道理拒绝。
“没有公证员,这是我们私下的食戟,评委是楼下的36个社员,我会让他们每人准备一个硬币,选出其中最好吃的,谁获得硬币多谁赢,公平起见,我们在二楼研发室制作,然后在各自的盘底做上记号,怎么样?”
“可以,那么题目呢?”
“就做麻婆豆腐,我知道小楼前辈很强,但我也进步了呢。”久我照纪自信的说道。
“可以,那社长这个位置我可不客气了。”岳小楼也是自信的一笑。
然后久我照纪就委托在一
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