这样品相的鱼香肉丝很难得,孙中林来烹饪,好的也很有限。
这样的菜品完全有冠军之资,可却是注定与冠军无缘。
孙中林尝了一口,鱼香味调到恰好,肉丝嫩滑,木耳香,莴笋脆,口感层次极其丰富。
味道就不用说,这种鱼香味,是真的能够让人尝到一股鱼的香味。
无鱼胜有鱼。
孙中林心里浮现一个念头——真好吃,若是能有一碗米饭就完美了。
戴东明和周晓佳也各自品尝着。
两人作为从事美食相关行业,自然品尝过不止一次鱼香肉丝。
可洪锦这次烹饪的鱼香肉丝,足以排进两人品尝过的鱼香肉丝前三。
这道菜的味道,明显比洪锦之前烹饪的菜品,高了一个档次。
若是让两人按照真实的想法来评分,这道鱼香肉丝不会低于9.8分。
可惜在决赛之前,两人就收到通知,这次决赛的冠军只能是苏盛。
主办方给的太多,并且两人也签了合同,必须要照做。
“这道鱼香肉丝……做的挺好,无论是刀工、调味还是火候,都挑不出什么毛病。”孙中林点评一句。
戴东明憋了半天,憋出一句:“不错,很好吃的鱼香肉丝。”
他没办法发挥自己的毒舌,这道菜他是挑不出什么毛病,可又不能夸的太狠,不然苏盛怎么办?
周晓佳倒是无所谓,她一贯的风格就是谁都夸。
不过这次她夸的格外走心。
三个评委品尝完,点评完成,给出各自的评分,却没有急着公布。
决赛是这样,分数会等到三位选手全部完成比赛,再公布各自的得分。
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