许安坤也是爱才心切,不然也不会耗费那么多心思,来考验洪锦。
他之所以选择以这种方式,还不是因为洪锦藏拙。
在许安坤眼里,洪锦这个年纪就不应该藏拙,该堂堂正正,充满朝气,一天到晚藏拙藏拙,藏到最后,真变拙了。
只有用这种方式,才能刺激洪锦用出全力。
烹饪对许安坤来说,太简单了。
这道汤,是他临时想出来的一道蛋汤。
里面加了不少调味品,味道绝对谈不上好吃,顶多就是不难吃的水准。
临时想出来,还是故意为难人的汤,能有多好吃?
反正重要的,也并不是汤的味道。
“进来吧。”许安坤打开厨房门说道。
此时厨房都已经收拾干净,只有一盆汤放在那里。
洪锦走过去一看,表面看起来,就是一道很普通的蛋汤,里面只有鸡蛋,看不到其他的食材。
向严幼甫要了碗,舀小半碗汤,仔细品尝着。
汤入口,洪锦便眉头紧皱。
这汤的味道,属实有些一言难尽。
洪锦甚至觉得,自己随便在路边上,找一家餐馆,做出来的蛋汤,都更好吃。
难吃倒也算不上,就是很普通的程度,很奇怪的味道,甚至于洪锦都找不到准确的语言来描述这汤的味道。
这肯定不是一道正经的蛋汤,而是临时针对考验设置的。
洪锦心里暗道麻烦。
完全正常的蛋汤,他也可以根据一些蛋汤的做法,来慢慢套上去。
可现在的蛋汤,明显就不是正常菜谱的菜。
这样一来,难度更高了。
洪锦静下心来,此时着急和慌张都是没用的,唯有冷静才能应付。
他继续喝着。
习惯那股奇怪的味道之后,洪锦倒是觉得这鸡蛋汤的味道还行,能够比较平静的接待。
他努力分辨着汤的各种味道,将其拆分出来。
“盐、花椒、蒜、姜、葱、辣椒、还有胡椒的味道,看汤的颜色,大概率是白胡椒。嗯……居然还有孜然、八角、小茴香、桂皮还有香叶的味道。”
他能够尝出来的调料,就是这些。
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