忙碌这么久,夜终于轮到严幼甫休假了。
作为高档餐厅的大厨,严幼甫休假的时间比较有限,但也并非是全年无休。
今天就到他轮休。
他准备去看一看汪育明,对于这个徒弟他一直心怀愧疚。
本来他在天餐厅里面工作的好好的,因为自己的缘故,让他现在只能在一家小饭店里面当服务员。
因为这份愧疚,严幼甫便想去看看他。
除此之外,他还有一个目的,那就是去看一看自己朋友的儿子厨艺水平到底如何。
自己有徒弟说洪锦厨艺水平很高,但他总有些不相信。
今天趁着这个机会,他就去亲自探查一下。
来到洪杨饭店,严幼甫装作一个普通的顾客走进去。
在他进去的一瞬间,汪育明就已经发现了他。
“师……”
汪育明刚刚喊出一个字,就被严幼甫用眼神制止。
汪育明有些不明所以,严幼甫走近说道:“今天你就把我当成普通顾客招待就行。”
听到自己师父这句话,汪育明心中虽然不是很能理解,但还是点点头照做。
“你们这里有些什么特色菜品?”严幼甫问道。
语气神色,真就如同一个普通的顾客。
汪育明不知道师父打的什么主意,他还是配合了他师父。
“我们这里只有两道菜,一道是回锅肉,另一道是麻婆豆腐。”汪育明说道。
“就没有别的菜了?”严幼甫问。
“没有。”汪育明摇摇头。
作为一名从业几十年的厨师,严幼甫什么大风大浪没有见过,各种奇奇怪怪的餐厅见过不少。
饭店里面只有两道菜,他只是稍微惊讶一番,也就平静下来。
“那就两道菜,各来一份。”严幼甫说。
“好的,请稍等。”
没过多久,汪育明端着两份菜上来。
严幼甫先用手试了试盘子的温度,是温热的。
他抄起筷子,先吃了一口回锅肉。
心里默默做着点评。
刀工不错,肉片切的很薄,也很均匀
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