不但难以下咽，而且还涨肚子，甚至还常常因为受潮发芽而导致食物中毒。远不及粟米安全可口。

不过宿麦因为产量比粟米高，而且比粟米和稻耐饥。种植难度也要小一些，尤其是适合缺水的地方。

所以赵过才会大力推广宿麦的种植，因为在关中地区受到抵制，所以只好把推广种植的方向转移到了河西一带。

不过河西四郡同样拿不准这宿麦到底好不好，再加上张越之前在河西时弄出来的代田法大大提高了粟米的产量。

这也让河西四郡并不太愿意改种宿麦。只是为了应付长安，而进行了少量的种植。

这就便宜了张越了，绝大部分宿麦的麦种都被送到了轮台。

正好轮台的粮食已经收获了，反正田地空着也是空着，所以蔡汀干脆组织人把所有已经重新开垦的土地全部种上了宿麦。

“大善！”

明白了事情的前因后果之后，张越忍不住抚掌大笑。

“蔡汀做的不错，以后咱们就多种宿麦，这可是好东西，吾一定为你请功！”

“多谢主公，不过主公这东西真的好吗，吾贩粮之时，也卖过此物，此物虽能饱食但实在难以下咽啊！”蔡汀迟疑的道。

张越哈哈一笑：“待明年宿麦收获之后，汝就明了了，此前只是食之不得法而已！” 『加入书签，方便阅读』