“沈亚兰，今天咱们吃水煮鱼片吧！”吃点美食拯救一下被霍砚行祸祸的心情！

趴在桌子前写稿子的沈亚兰听到她的声音，立刻跑了出来，“水煮鱼片？是什么菜啊？”

“是很有名的一道川菜，有点辣，你能吃辣吗？”

“我能，我啥都能吃！”

程徽月笑了笑，招呼她过来打下手。

将两条草鱼刮鳞去掉内脏，剁下头尾，片成厚度均匀的鱼片，用少许盐、葱姜、胡椒、料酒、生粉和蛋清抓匀去腥腌制。

烧开水后，把豆芽、黄瓜条、土豆片、嫩豆腐分别烫熟装在大盆里。

然后在铁锅中倒油烧热，放入豆瓣酱爆香，加葱姜蒜、花椒粒、干辣椒翻炒，出味后加入鱼头鱼尾，加料酒酱油、胡椒粉和白糖，加入开水，放盐和味精调味。

煮沸腾之后，将鱼片放入，三到五分钟就能全熟。

“我的天哪，这也太香了！”沈亚兰陶醉地吸着鼻子，下一秒就脸红地咳嗽起来。

“就是辣椒闻着有点呛人...”

程徽月看她都呛出眼泪了，把她推了出去：“好了，你出去透透气，我这马上就好了！”

鱼片烫熟，程徽月将锅里的全部倒入装着豆芽黄瓜等蔬菜的大盆中，放上葱花和香菜，泼上热油。

刺啦作响的水煮鱼片就新鲜出锅了！

端上桌子，沈亚兰早已给两人盛好了白米饭。

等程徽月坐下，她就迫不及待地开吃了。

“唔...好次好次！”

两人吃得满头大汗，眼泪鼻涕齐流，但脸上都是满足且还想干饭的表情。

衬得一旁喝粥吃咸菜的知青们很是绝望。

大概是他们的眼神太过有怨念，导致程徽月后背凉凉的，吃到一半她才想起来自己给他们也留了一份。

两条草鱼都有十斤，她和沈亚兰吃不完，还分了一份出来给他们。

程徽月赶紧进厨房端了出来，“差点忘了，这是你们的。”

“谢谢程知青...”所有人都眼含热泪，感激地望着她。

程知青实在太好了，有什么吃的都想着他们！

梁菲吃了半个月的稀饭，虽说偶尔也买肉来煮，但现在闻到水煮鱼片的暴击味蕾的香味还是忍不住咽了咽口水。

...该死！她怎么跟这群没见过世面的乡巴佬一样了！

她立刻收敛了表情，不屑地扫她们一眼，目露讥讽，“程徽月，你用你爹妈的血汗钱天天在乡下吃的这么好，良心都不会痛的吗？”

【作者题外话】：虽然我更晚了，但四舍五入这章有两千五百字呢！！！！　　　　。 『加入书签，方便阅读』