sp;在阿帕奇岛最外层的海水中漂浮了一大片绿油油的像小树一样的植物。
它们一片连成一片，一丛接着一丛，每一次随着海水摇摆荡漾，都会掀起一阵碧绿的波涛。
除了靠近邻岛阿帕基岛的区域以外，这座岛近海的二三十海里内几乎全是种的这些植物。
如果在岛上看几乎是一眼望不到边际，数量多到几乎将周围大海水都同化成了和它们一样的绿色。
海米虽然被称为“米”，但是和陆地上的稻米完全不同。
产出海米的植物名为。
这是一种神奇的植物，它们每一棵都长得异常高大强壮，差不多有一个成年人的大腿那么粗，能长到几十米甚至上百米高，但大部分在水下，暴露在水面上的部分大概只有五六米。
它们有着极为发达的根系，深深扎根进阿帕奇岛周围的海床当中，一直向下绵延数十米，即使是在海水中，也能蓬勃生长。
它们有叶子，但也只是在最顶端的位置有两片硕大到几乎能当被子盖的大叶子。
有些被海浪推得东倒西歪，顶端的大叶子漂浮在水面上，就跟一艘艘随波轻摆的小舟一样。
的茎干很有韧性，会被海浪拍倒但不会折断。
在上面每隔三五十厘米就会鼓起一个差不多有拳头大小的鼓包，刚开始是绿色的，在成熟后会变红并且自行打开，露出里面的白色团状物质。
这坨白色的团状物质不是是的种子，而是“花”。
在这些花暴露出来之后不到三五天就会绽放，如果和其他植株上的花接触到，就能互相授粉逐渐长成种子。
但是人们往往不会让这种现象发生，因为海米树的种子里面到处都是纤维，几乎没有食用价值。
他们需要的是的花，这些花就是“海米”，它是阿帕奇岛以及附近数个岛屿的主要食物来源。
在阿帕奇岛周围的海域中，几乎随时都有成千上万名工人在水中工作，不时地有脑袋从水中浮出，又一头扎进去。
他们的工作就是从上寻找已经成熟的红色鼓包，在开花之前就把摘下，并用小刀剖开鼓包取出里面的海米。
随后这些海米就会被集中送进加工厂加工，按照需求制成各种制品后装袋售卖。
最常见的是磨成干粉，因为海米粉吸水后体积会膨大成之前的几倍，阿帕奇岛附近岛屿上的穷人们基本就靠着海米粉泡水度过一日三餐，偶尔再添一两条小鱼加餐，倒也能填饱肚子。
海米的营养价值
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