扩张势必造成资金出现问题。

虽然安迪也觉得陈长安的背后是有其他势力在支持的，但她所有的决策和评估都不是依靠直觉，而是清晰看见的数据。

她所有的依据和结论，也是都是通过数据得出。

“我需要的是对面料理店的风险评估，与整体评价。”

“还有，多少钱可以将其收购下来！”

陈长安对于安迪的话，似乎并没有听进去多少。

“你不会真的以为一个中午二十万的营业额，这个月就能够　达到一百万吧？”安迪问道。

“一个月百万收入，很难吗？”陈长安笑着说道。

“你……我……我明天就去评估，最晚后天会形成书面报告！”

安迪看着陈长安一脸认真的表情，无奈地说道。

真是的！从未见过如此目中无人，固执且自傲的人！

安迪曾任职华美街数家上市企业的首席财务官。

作为企业的首席财务官，位置仅次于首席执行官，拥有着极大的权力。

但到了陈长安这里，安迪似乎只起到了建议的作用，所有的执行权都被夺走了。

这让她有些不适应。

曾在华美街睥睨纵横的女王，却在一个小小的饭店被掣肘，这实在有些魔幻！

安迪有时候都反问自己，这样一个饭店，自己为什么还要留下？

或许是因为陈长安的善举。

同时，这家无论怎么分析，都是即将倒闭的饭店，却总能给人最大的意外。

她也想知道，这样的饭店，到底能走多远。

是很快就会倒闭，还是能成为餐饮行业真正的龙头！

安迪留下来，也许更多的原因，是好奇心在作祟。

即便是在华美街这样的地方，也没有见过几个人，有陈长安这样的气场与魄力。

安迪返回了自己的办公室，开始着手准备对料理店的评估。

想要做评估，首先要有一个全面客观的了解。

如果是在华美街，安迪想要得到一家企业的详实资料，只需要一两个小时。

但在江城市，哪怕是收集一家小饭店的消息，那也要消耗极大的精力和时间成本，最快也要一两周的时间。

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