认眼神后，点头：“合作当然可以，可也要看到底是什么甜点，咱们才能谈，您说是吧？”

刚刚陆管事可是说了，哪怕要放水，也不能太露痕迹的。

叶蓁点点头：“我去你后厨，做给你看，你尝过了再决定要不要合作。”

叶蓁要做的，其实是焦糖布丁。

焦糖布丁原材料十分简单，味道却十分惊艳。

叶蓁自己一想到这个，口水都要流下来了！

这古代山好水好空气好，就是有一点不好：物资采购十分不方便！

原来在现代随便哪个超市都买得到的牛奶，这里就压根没有卖的！

原来在现代五花八门的各种糖果，这里也压根没有生产！

今天尝了一路的各种糕点，有的甜死人，有的噎死人！

以叶蓁的标准，真的是不好吃，然而以三个孩子的标准，却是好吃到舌头都要掉了！

为什么呢？就因为这个时代的普通人可以选择的余地太少了。

在这个时代，糖本来就是少有的，只有有钱人家才有吃糖自由，而普通人家，就是坐月子有两斤红糖都是难得的。

所以这里的人不怕甜腻，大街上的糕点也偏甜。

叶蓁原来所在的时代，白糖只是很不值钱的调味品之一，稍微放一点还行，放到甜齁了的地步，基本就没几个人会喜欢了！

心里乱七八糟感慨着，叶蓁也跟着伙计来到了后厨。

因为是掌柜的吩咐过的，伙计也给她找了一个边上空着的灶，并且吩咐厨房要什么材料给什么材料。

叶蓁就要了三种材料：白糖、鸡蛋、牛乳。

厨子们第一次看到这么小年龄的丫头来后厨，倒是也觉得新鲜，只当她闹着玩儿的，按照她要的都给备好了，就各自忙活去了。

被人看轻叶蓁也不恼，要了个小铜锅，就开始熬焦糖，熬到白糖化了，起了焦糖色了，感觉火候够了，再快速倒进八个小杯子里。

然后叶蓁把蛋黄分离出来，加入白砂糖打散，再兑入热牛奶充分搅拌均匀，然后再小心翼翼地倒进那八个小杯子里面。

叶蓁小心地用汤匙把最表面的浮沫撇掉，再用盖子把小杯子盖上，上锅蒸。

算着时间差不多了，叶蓁开了锅，脱模，焦糖布丁就做好了。

随手在厨房外的桑树上摘下几片嫩芽尖尖摆了个盘，这小布丁看着就很有食 『加入书签，方便阅读』
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