。因为没想到今天来这多人,昨天的备料略显不足,李恺就让李悰再去买一些,今天是伴山屯大集,倒也方便。
李悰今天早上来了就没回去,倒不是因为今天有客人来,他昨天被三伯揍了一顿,心里还憋着气,不想在家里呆。
受季节局限,午宴必定是以荤菜为主,不过也不是不能发挥。李恺准备了四凉八热共十二个菜,凉菜是煮花生米、葱丝拌豆腐丝、乾隆白菜,酱牛肉;热菜是红烧鸡翅、酱爆鸭片、清蒸带鱼、红烧肉、京酱肉丝、糖醋排骨、醋溜土豆丝和酸辣豆芽菜。李前进屋里恰好有蜂蜜,所以乾隆白菜做的还算地道。
前世李恺就喜欢烹饪,愿意炒菜做饭给身边的人吃,看着大家狼吞虎咽,自己很有成就感。后来常大龙开了饭馆,他还泡在后厨跟着学了很多菜式。
常大龙给李恺打下手儿,李恺发现他看自己做菜时很专注,不禁问道:“想学?”
“嗯。”常大龙点头。
“喜欢炒菜做饭?”
“喜欢。”犹豫了一下,常大龙还是点点头。
“喜欢我可以教你,把它当做一个兴趣爱好,学几道拿手菜,可以让自己的小日子过得更滋润。但我可不希望你将来做个厨师,不是看不起这个职业,是希望也是相信你能有更好的发展。你原来的生活背景做厨师算是一个不错的选择,但现在不行了,有我帮你。我可不希望我弟弟将来仅仅做一个厨师,起码要做一个管厨师的,做餐饮业的大佬,经理,总经理,手底下要有很多餐厅饭店的那种,管着成百上千的厨师。”
“我?我哪儿行。”常大龙腼腆的笑着说。
“你行,必须行,只要努力,没什么不行的。你成功了,才能对想要遗忘的过去说滚他妈蛋,因为有实力就是可以任性。”
“嗯,我相信哥。”
“你大爷的,你要相信自己。”
“都一样。”
“……来,我教你做菜。”李恺都有些郁闷了。
午餐在喜庆和谐的气氛中进行,李恺的手艺获得所有人的称赞,纷纷表示城里人就是会吃,同样的东西,做出来的味道却大相径庭。尤其是排骨,这东西虽然比肉要便宜多,但不实惠,很少有人买,即使买了烹饪方法也很单一,就是随意剁上两刀,扔大锅里加点盐煮吧煮吧就能上桌,肉少,吃着不欢喜。可经过李恺的调制,酸甜可口,肉香浓郁,虽然还是感觉不实惠,但就凭这味道,不实惠也值得吃。
李恺听着,觉得有些好笑,等着吧,二十年后的排骨价格比肉要贵上一倍,到时候你们就不嫌弃了。
吃过午饭,大家又聊了一会儿,各自散去,赵光荣开着辆面包车把自己父亲等人带回去,富贵爷则背着手自己颠颠的回家了。
人是走了,带来的东西可让李前进等人发愁了,尤其是肉,足有五六十斤。
这可咋整。
【作者题外话】:应读者意愿,今天加更一章。强叔,咱也就这点出息,见谅。接下来的剧情要有件事情发生,所以前期铺垫要足,还得尽量让情节合情合理不突兀,考虑的多了,更新难免慢一些。
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