秦晚词不知道一夜之间,自己就多了一个爷爷,更不知道,三品以上的官员家里,很多都陷入了一女难求的境遇。
她看着几个还在熟睡的孩子,因为家里没有女子,秦晚词不放心圆圆,早上便不去食肆了。
毕竟卤肉是汤越老越香,而骨汤也是自己离开之前做好的,就那么熬着,味道不会差。
若是早上真的有客人,满仓和满囤两个,做面和白吉馍,也都还能应付。
天还没亮,秦晚词将不知哪个铉一大早采购来的鸡鸭肘子等都处理好,又洗干净一个猪肚,焯水之后又刮了一遍,这才放在一边儿备用,然后回头,就发现铉十八已经将火升起来了。
“主子,一大早就要吃这些肉么?”铉十八眼睛大大的,每天看着女主子做饭,简直就是享受了。
“不是,先吊个奶汤。”
说着,秦晚词将处理好的鸡肉鸭肉肘子和猪肚放进了锅里,放入冷水,待火开后,撇去浮沫,又加入了姜和蒜。
“再加些酒也好,但是给几个孩子吃,就不加了吧。”
大火滚开之后,那肉的香味便慢慢传了出来。
“奶汤是高汤的一种,这种吊上一夜才最好,但是你和铉十九都很累了,若是再看着这灶火,实在麻烦,我起早就是了。”
而实际情况是,她带着几个孩子玩儿,把这件事儿完全给忘记了。
铉十八一听,果然感激:“多谢主子。”
看着铉十八那感激又感动的样子,秦晚词面不改色心不跳的应了,还笑眯眯的说了句“没什么”。
等着汤吊了两个时辰,天也大亮了,秦晚词已经听到卧房那边儿几个孩子已经起床,然后自己穿好了衣服,到院子里跑步了。
晨起跑步,这也是秦晚词给几个孩子规定的,跑完了,又像模像样的打了一套拳,每个孩子都自己洗漱完毕,这才坐到桌边儿等着吃饭,等的时候,还要互相考教一下昨天学的知识和听得故事。
而听到那边儿几个孩子开始自觉的跑步,秦晚词则是打开锅盖,此时的汤汁已经变成了漂亮的奶白色,浓香浓香的。
她取用了一些,然后将洗好的米下锅,慢慢熬到浓稠,又到窗户边儿,摘下了那薰烤晒制的已经硬邦邦的火腿。
轻轻的切下来一片,然后切成丁,放进了锅里,又切了一些细细的青菜拌了进去。
然后才盛出来几碗。
翠色的大碗,白色的粥,里面是已经炖的酥软糜烂
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第1页/共3页)