说我和弟妹是贫苦人家的孩子，但也有志气，万万不会做照顾的人事儿的。”
沈听羽诧异的挑眉，蓦地笑了。
“你想什么呢。你这手厨艺就算是放在京城那也能混个御厨当当，何故让你去做伺候人的奴婢？”
沈听羽好笑：“东家口味刁钻，说实话这些年还没多少厨子做的菜和他口味，你这一手露出来他恐怕早就想让你去府中专门给他做膳食了。”
周轻言松了口气。
她虽说没见过东家，也只听到过一些传言说东家身子不好但是品德好，可一直都不确定，她现在比较相信的是少东家。
既然沈听羽都这样说了，至少她和弟弟妹妹的人身安全不会有问题。
“好，那就麻烦少东家给东家回个话，我很愿意去府中做菜。只是也需得提前把合约写好，每月多少银钱，还有允我和弟妹住在府中等等条件，都要列清楚了。”
“这是当然，我这就去回话。明日你就能进府，直接找人自己说清楚。不过好有件事儿……”
沈听羽露出一个讨好的笑：“周姑娘你看你也要走了，这香满楼还有多少人想吃你做的新菜都没吃到呢，你看这……”
周轻言立刻明白了他的意思：“好，我把新菜的方子告诉你，你让其他大厨做。”
沈听羽立刻亲自伺候笔墨。
周轻言坐在桌案前，下一秒又站了起来：“我念你写。”
她差点忘了自己并不会这个时代的字体，学了也只记得一些。
“好，姑娘你说，我来记。”
“我记得我在香满楼第一道菜做的是宫保鸡丁……”
沈听羽边记边答：“对对，我还第一个尝到了，好吃极了，又有点时日没吃了。”
周轻言：“……”
“鸡肉切丁，葱姜腌制一盏茶，洗净加入生粉调匀，倒入油锅炸至金黄出锅，最主要的还是调料，其中有这些……”
一道道菜记了下来，沈听羽越写心头越觉得震撼。
虽说周轻言每次都说这些菜是家传秘方，可他总觉得这是周轻言自己研制出来的，否则怎么会记得这么清楚？
写了大半个时辰，掌柜忍不住来催促，要到酉时，大堂和二楼全部坐满了人，不少人点了周轻言的山药排骨汤和韭菜盒子。
“今日晚再做最后一道新菜吧，多谢少东家和各位的照顾。此菜名曰大盘鸡。”
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