单量也从200单/天增加到400单/天。
林粤生知道,深圳的竞争不仅需要策略,更需要一支执行力强的团队。他亲自带领深圳团队进行培训,将广州成功的经验分享给大家。
“我们不只是做外卖,而是要做出顾客认可的品牌。只有每一份外卖都保持高品质,我们才能赢得市场。”林粤生在培训会上说道。
团队士气高涨,每个人都以极高的热情投入工作。从门店厨师到配送骑手,所有人都严阵以待,迎接接踵而来的订单高峰。
月底统计数据出炉,深圳分店的日订单量突破了500单,超额完成了系统任务目标。系统奖励随之到账:
奖励解锁:会员管理技能。
技能效果:可通过积分管理、会员优惠和消费数据分析,提高顾客忠诚度和复购率。
林粤生立即上线会员积分系统,并将其与平台活动结合,推出“积分换美味”活动:
?消费每满10元即可积1分,积分可兑换特色菜品或小吃。
?连续下单三天以上的顾客可获得额外积分奖励。
这一举措受到顾客的热烈欢迎,短短一周时间内,注册会员数量超过5000人。
虽然深圳分店的初步运营取得了成功,但林粤生并未松懈。“福田只是起点,我们的目标是整个深圳。”他对团队说道。
系统提示新的任务:
任务触发:占领深圳主要商圈,完成订单量翻倍目标。奖励‘区域市场布局技能’和‘品牌口碑优化工具’。
林粤生站在地图前,思索着下一个计划的布局。他明白,深圳的挑战才刚刚开始,但他有信心,凭借团队的努力和系统的助力,“林记快点”一定能成为深圳市场的领军品牌。
“林记快点”的深圳分店初步站稳脚跟后,竞争对手“早鲜到”开始反击。
首先,“早鲜到”在福田区的门店全面推出“限时配送”服务,并承诺送餐超时即全额退款。同时,他们利用在地头蛇的优势,与多家写字楼的物业签署合议,仅允许“早鲜到”的骑手进入大厦配送,而“林记快点”的骑手只能将餐品放在楼下,由客户自行取餐。这一操作给“林记快点”的客户体验带来很大困扰,不少顾客对此感到不满。
“他们太过分了!骑手连门都进不去,怎么和他们竞争?”团队内部气氛一度低迷,几名刚加入的员工甚至产生了辞职的念头。
林粤生召开紧急会议:“冷静下来,这种事我们不是第一次遇到。‘早鲜到’有他们的办法,我们有我们的对策。客户不满意,我们就找更好的办法补救。”
为了化解当前困局,林粤生提出了几个针对性的解决方案:
1 新增“楼层配送员”岗位:
“林记快点”招聘了一批兼职人员,专门负责将外卖从大厦门口送到客户的楼层,确保顾客能享受到和对手一样的服务质量。这些楼层配送员由商圈内的大学生兼职组成,不仅解决了问题,还提升了品牌的灵活性。
2 推出“贴心暖食”服务:
所有外卖订单中附赠保温袋,保证菜品送到顾客手中时仍然保持温热。同时,每份订单内都附带一张顾客反馈卡,便于收集建议。这些小细节迅速赢得了一些挑剔客户的好感。
3 强推“会员积分”机制:
系统奖励的“会员管理技能”迅速投入使用。林粤生针对白领群体设计了“周套餐”活动:
? 顾客一次性订购一周的午餐或晚餐套餐,可享受9折优惠,并额外获得双倍积分。
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