nbsp; “冬梅，要不要来我家吃煎饺？”

“要要要，我来也！”

吴氏刚要伸手去拉，无奈人已经先一步跑到隔壁去了。

昨天晚上包的饺子还剩大半，江清月全部给煎了出来，等饺子煎熟，又用鸡蛋冲了几碗鸡蛋茶。

又准备把吃过早饭的吴氏和宋夏江喊过来尝尝。

下午宋砚和宋夏江要去镇上还牛车，顺便要去拉被子，所以两人今天都不打算上山了。

就待在家里等着江清月给安排活。

吃早饭的功夫，江清月已经把上午的活都给想好了。

昨天的买的一堆大白菜，她准备让宋砚去把家里的缸给刷了，先腌一缸酸菜出来，这样冬天也不至于没菜吃。

那一堆萝卜，她打算拿一些做成萝卜干。

本来她是想做泡菜的，泡菜的味道比萝卜干更清爽，更下饭。

只是家里没有多余的坛子了，唯独剩下两个等下还要腌制鸭蛋。

而且萝卜干晒干以后更好储存，以后上路带着也方便。

除了做萝卜干，她还打算再切点萝卜丝等下炸萝卜丝丸子，现在天气凉，炸一锅能吃好多天。

到时候随便放点大白菜烧一下就是一道菜。

做完这些，剩下的萝卜白菜全部放进地窖等着慢慢吃。

除了萝卜和白菜，两人昨天还买了一篮子的鸭蛋，新鲜的鸭蛋炒出来有一股子的膻味，江清月不喜欢吃。

她打算分成两份，一半做松花蛋，另外一半做成咸鸭蛋。

松花蛋的外壳她是用草木灰和石灰混合涂的。

咸鸭蛋用的是黄泥和草木灰。

这些都是囤着留冬天吃的，若是好吃，到时候再买些做了带着路上吃。

别看这些活都是碎活，但做起来也花了五个人一上午的时间，又要去敲石灰、又要去挖泥的，把众人给累得不轻。

见大家都这么累，江清月便想着中午弄点好的吃吃，把昨天的猪蹄给焖了。

镇上肉铺卖的猪蹄上面都是毛，不像是现代买来就处理得白白净净的。

所以江清月先是在火上烤了烤，等毛去干净后，这才洗净让宋砚帮忙剁成小块。

剩下的做法大致和红烧肉差不多，但凡料放足了，焖得时间够了，就没有不好吃的。
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