力。
镇上也有饭馆和客栈,但就那两间而已,其余的都是摆摊做小食生意的。
因着周围有十几个村庄的原因,镇上的人流量还挺大的,小吃街不长,都是一些包子摊,馄饨摊,面摊啥的,还有一些卖糖饼的。
其余的则是一些别的买卖,卖鞋垫子,卖花头绳的,卖山货的,啥都有。
但光是包子摊就有三个,面摊三个,馄饨摊两个,这几家互相抢着生意。
其实东西的味道都很一般,卖的价格也不贵,有些赶了远路过来镇上采买的,大都舍得花五文钱吃碗素面啥的。
姜岁看了,到时候就她一家卖酸辣粉的,小摊子一支上,肯定不愁没有生意做。
这些小摊子味道不咋样,客人还挺多,一天不说多了,除去成本一百来文肯定是有的,就算是不稳定,一个月下来也有二两银子的收入呢。
去了亭长府打听,小吃街的最尽头还有一个空摊位,一个月的租赁费只需要八百文,比别的摊位便宜二百文一个月。
没别的原因,这个摊位虽然占的地方稍微宽敞一些,但是因为位置在街的最里面,所以不受欢迎。
很多食客匆匆忙忙来找吃的只是为了填饱肚子而已,她们一般不冲着口味来所以过来以后,第一眼看到哪家就选哪家了,而且口味都差不多,价格也都一样,没啥好选的。
这不,街口那两几家小吃摊的生意最好,一家面摊,一家包子馒头摊,还有个馄饨摊。
时间久了,这个摊位一直租不出去,所以也就降价成了八百文一个月。
做小吃的摊子一般都是这样的,因为占的地方多,所以贵,你要是做点小买卖,占的地方不大,这摊位费自然便宜。
有些个专门摆摊卖鞋垫子头绳的,就占那点地方,人家一个月就只需要三百文。
来的也是不巧了,用来做小食生意的摊位只此一个了,姜岁和萧母别无选择。
萧母看是这么个情况,于是把姜岁拉到一边商量:
“岁岁,咋办啊,这个摊位虽然说占的地方大,可是这个位置确实不好,到时候人家看不见咱们的摊位,还能有人来吃东西吗?”
萧母担忧的这些问题,实际上都不在姜岁的担忧范围里。
这小吃生意好不好,味道总是最重要的,地段没同行的好不怕,只要味道好就够了。
重点在于宣传,你得让大家知道有这么个地方,有这么个吃食才行。
你
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