bsp;为了劝他们,也为了自己以后能吃螃蟹,苏浅柠还是说道:“妈,我知道我现在不能吃,这是我抓回来做给你们吃的,我知道你们吃的螃蟹都很难吃,那是因为你们没有处理好,所以才很难吃,我知道怎么处理能好吃。”
即使苏浅柠这样说,对着螃蟹有刻板印象的众人还是不大相信。
看他们还是不相信,苏浅柠换了一种方式说道:“妈,不然我做出来你们尝尝,好吃你们就多吃点,不好吃下回我就不做了。”
苏浅柠都说到这份上了,傅母知道苏浅柠是非做不可了。
罢了,也许做出来不好吃就不会再做了。
傅母如是这么想到,于是叹着气说道:“那行吧,不过你一个人不行,老二家的,你去给老三家的打打下手吧。”今天是严春芳负责干活,于是傅母对严春芳说道。
“哦。”
于是苏浅柠就带着两背篓螃蟹去了厨房。
“老三家的,你这个要怎么做?”进去严春芳不知道干什么,就问道。
对于螃蟹严春芳是做过的,不过她做的比较简单,直接洗洗扔锅里煮然后熟了捞出来吃,在严春芳的印象里螃蟹就是这样做的。
这样做出来的螃蟹不好吃,留给了大家螃蟹不好吃的刻板印象,所以也就没人去研究怎么做才好吃。
“先给它们洗洗。”
苏浅柠找出来一个大点的盆,把盆放地上就开始往里面加水:“要先洗几遍才能做。”
“好。”
苏浅柠负责加水,严春芳就蹲下来把背篓里的螃蟹倒到水里。
水加好后,苏浅柠拿来了两个自制的木刷子,自己一个,递给严春芳一个。
“二嫂,给。”
“给我刷子干什么?”严春芳接过刷子不解的问道,这螃蟹难道还要刷子洗。
苏浅柠下一句就是:“要把螃蟹身上的脏东西刷掉,不然做的螃蟹会有一股土腥味。”
严春芳长见识,怪不得自己做的螃蟹有一股子腥味,难道就是因为自己没有刷螃蟹,直接放到水里淘两遍才难吃的?
于是好学的严春芳就开始请教了:“那是不是刷了螃蟹做出来的就不腥了?”
听到严春芳的话,苏浅柠一边刷着螃蟹一边摇头说道:“不是,刷了之后还要再处理一下,不然还会有腥味。”
“那怎么做才能不有腥味?”严春芳问道。
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