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正文 第三十八章 卤味制作(第3页/共3页)

作卤煮。总之这是一种十分具有风味的小吃。跟正常的炒菜不同,这东西是让人开胃的,当然,也可以当饭吃。”

林枫简单介绍一下卤味食品,然后便将那个不锈钢大桶里面接满了水。

系统奖励的不锈钢大桶,还具有贴心的桶架结构,不用担心压垮灶台。

林枫开火,“这一大桶水估计得半个小时才能煮,开在这个时间里面,我就教你们如何制作一锅成功的卤水。”

林枫一边说,一边指了指桌上的那些东西,有白糖以及其他香料。

张强虽然知道林枫不会对自己藏私,但真到了这一步的时候还是忍不住激动。

终于要系统学习如何做菜了,虽然只是做小吃,但也是朝前迈了一大步。

“我们一定认真听讲,请您放心吧!”

张强拍胸脯保证自己和欢欢绝对不会跑神儿。

林枫不置可否。

“咱们首先要配置的就是卤料包,这东西是重中之重,一定要记得。”

林枫拿出一个精致的小秤,然后将各种香料放在小称之上,同时将香料之间的比例也告诉二人。

这东西放在其他人手里就是绝不外传的秘密,但是在林枫手中却如同随手分享的糖果一样。

张强二人没有因为这秘密得来的轻松,就心生轻视,反而是打起了一万分的精神仔细听着,不肯放过任何一丝细节。

讲完比例之后,林枫就拿白纱布将卤味料整个包裹了起来。

包裹的时候他十分用心,不留一丝疏漏。 『加入书签,方便阅读』