麦穗。
“咱们快回家歇歇吧，等下午还有大工程等咱们干呢！”建国说道。
正好赶上快中午了，太热的天气还是回家歇歇，建平从井水里拿出了一个西瓜，“哥，嫂子，来吃块瓜再走吧！”
“我也要吃瓜！”婷婷颠颠的三科过来。
春红笑呵呵的说道，“婷婷吃，彬彬也吃，我们山山也吃啊！”
说着春红把西瓜用刀切开了，笑着说道，“这瓜真是不错，沙瓤的！”
燕子两人干了一上午的活，也确实口渴了，一人拿了一块，坐下吃了起来。
两人走了后，春红拿起了一把面条，在锅里煮了起来，又在院子里的菜地拽了两根黄瓜，今天就吃麻酱黄瓜配凉面条吧，到了中午天气实在太热了，做热汤饭实在是吃不下去了。
夏天的井水是凉的，春红从井里提出了两盆水，待面条熟了后放进凉水里过了两遍，面条便凉了。
又把黄瓜用刀拍碎，做了个麻酱黄瓜，家里有熟好的黄豆酱，这黄豆酱还是秀花教给春红的，这中午的饭便有了着落。
建平吃了口拌好的凉面，“这凉面拌的真好吃啊，媳妇儿。”
春红笑着说，“就你嘴甜！”
“妈～吃～吃”山山在一旁也说着。春红便喂山山了一根面条，山山满足的滋滋了几声。
睡了一觉后，就到了下午了，建平到院后的麦场看了看麦穗，自言自语的说道，“这麦子可以碾了。”
刚说完，就听到拖拉机突突的声音，建平便知道建国开着拖拉机来了，拖拉机的声音太大了，在村北头就能听到南头的声音。
拖拉机开进了麦场，建国又挪了挪，方便把石磙捆在拖拉机后面，捆好以后，建国就开着车在场上碾了起来。
石磙碾压在晒干烤焦的麦穗麦秆上，麦穗麦秆发出着噼噼啪啪的断裂声和破碎声，麦粒便一颗颗的从紧紧包裹着的麦壳中剥离出来。
春红听到声音也走了出来，拿起来了四枝的叉子，这叉子是专门翻麦秸的，建国碾过几遍的麦子，上面的已经碾的麦粒掉落了，要把下面的麦穗再翻上来。
建平也在一旁翻着，建国便一直开着拖拉机碾压着麦穗，这样反反复复把全场的麦子翻了三四遍，原来厚厚的麦秸也变薄了，变成了软趴趴、明亮亮的秸秆，麦粒也脱落了下来。
建国见麦子碾压好了，便停下了车。
“还是这拖拉机快，哥，才一个小时，你看这麦子脱落的多好！”建平抓起一把麦子
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