bsp; 村里人：……我们看出来了，也不敢说啊，你都敢对你婆家动刀子，扇你婆婆巴掌了。

“你快看皮蛋吧，看到没有，这个是有鸭蛋做成的，非常简单，只要用东西腌一下就行了。是不是很神奇？”

施大公子拿起了一个皮蛋：“确实挺神奇的！要不是你说，我都不知道这是鸭蛋。蛋壳的颜色都变了。”

“那是因为腌过了嘛，肯定会变色。里面的蛋都变得不一样了。”

“只能用鸭蛋吗？别的蛋不行？”

“也不是不行，就是难度会大一些。比如鸡蛋，它的壳会薄很多，在制作的过程中很容易裂开，一个没注意就会影响到口感之类的。”许清清说道，“你要是想试，也不是不可以，就是要做好失败的心理准备。”

毕竟是做长久生意，要是出货量的折损率太高了，那也太亏了。

许清清表示，老祖宗留下来的经验，她可挑战不了。

“要不要剥开一个尝尝？这种生皮蛋也别有风味，很好吃的。”

许清清积极推荐，皮蛋就这么剥开吃也很好吃，她就喜欢这么吃。

“好，我试试。”

“我给你剥。”

……

生皮蛋比皮蛋瘦肉粥的味道可浓郁多了，施大公子一口咬下去，立马就感觉到一股独特的味道充溢了整个口腔，浓郁而迷人。

待嘴里的味道淡去，味蕾就催促着你再咬一口，对味觉进行补足。

一个皮蛋才多大一点啊，没几口就没了。

“怎么样？好吃吧？”

许清清见他吃得高兴，可开心了。

这么好的东西，有几个人会不喜欢呢？

施大公子回味着，点头：“好吃！我现在对你所说的皮蛋生意更有信心了。”

原以为皮蛋瘦肉粥就已经够好吃了，原来那股独特的味道还真是皮蛋本身的，他对皮蛋的其他做法充满了期待。

那天中午，两个人吃了一盘皮蛋凉拌豆腐、黄瓜皮蛋汤、皮蛋猪肉馅饺子、皮蛋芥菜汤、凉拌皮蛋……

唯独没有吃到许清清说的“烧椒皮蛋”，还有那个凉拌皮蛋也只是半成品，因为它们都少了一味十分重要的食材——辣椒。

“那是什么？”

“就是一种长在灌木上面，结的果实跟手指很小，长长的，一头尖，一头 『加入书签，方便阅读』
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