占据了罗牧的心神。
鲜!
食材本身的鲜,还有海岱处理食材和高超的技术所带来的极致的鲜味!
罗牧侧头看向另外两位评委,阿枫和乔伊小姐皆是捂着脸颊微微吞咽一下口水,像是被这极致的鲜甜给倾倒了一般。
志米也端起自己的那一份汤细品了一番后,眼睛微亮,一声赞叹脱口而出:“bravo!”
随后,志米又取走了自己银制的盖子,优雅行礼道:“九珍蔬菜法式冻配特调酱汁,请用。”
罗牧眨了眨眼,总觉得这道菜之前自己似乎在哪里见过。
不过,这又是另一個赛道上的口味了呢。
九种不同的蔬菜整齐的排列在蔬菜冻里,光是罗牧认识的就有卷心菜、黄瓜、玉米、节瓜、花菜、胡萝卜、秋葵、芦笋等等。
看起来就十分的精巧,摆盘也是像高级餐厅里那样一看就有一种昂贵感。
不过,素菜冻旁边的酱汁罗牧倒是有些好奇,这样纯黑色的酱汁与其说是酱汁,不如说是墨水?
志米准备了法餐专用的餐具,罗牧切下一块蔬菜冻刚要送入嘴中时,志米忽然道:“蘸上酱汁后味道会更加美味哦。”
罗牧动作一滞,握着精致刀叉的手听从志米的提醒,蘸了蘸那看起来有些黑暗的酱汁再送入口中。
一口咬下是蔬菜的清香与脆爽,接着,那神秘酱汁的味道混合着九种蔬菜的味道一起爆发开来。
那味道复杂而又深奥,不能单纯用甜或辣来形容,不过,唯有一种感受是准确的——吃完第一口,还想再吃第二口。
罗牧用餐的同时,海岱也接过了志米准备给他的那一份开始品尝。
同样,他也和志米一样发出了赞叹声:“何等复杂而丰富的口感与味道,竟然能如此和谐的融合在一起!”
两人对视了一眼,都从对方的眼神中看见了作为料理人之间惺惺相惜的意思。
“那么,现在就是评价时间了。”
虽然志米和海岱虽然已经认可了对方的实力,但既然已经请来了评判者,还是有必要分一分胜负的。
首先是最右侧的乔伊小姐,她沉吟了一番后,郑重道:“我以乔伊一族的名声起誓,接下来我说的话一定不含有一丝虚假。”
不是,只是评价个美食你就要以一族的名声起誓了?
罗牧脸部肌肉疯狂抽搐。
 
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