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淡奶油的制做简单,只要有牛奶、明胶、水和糖就可以,上辈子李恪的老娘在家里经常自己做,看了不下数十次的李恪早就学会了。
遗憾的是,大唐并没有明胶,李恪又不知道骨胶是否能够成功代替,所以才会故作神秘。
不过正因如此,李亦函的好奇心被成功的吊了起来,放下接连数日无法搞定的刺绣,跟着他来到厨房。
此时葛尔·陵钦早已经把东西准备好了,数根猪的大腿骨被放进锅里熬煮,等到火候差不多了便盛出来放到一边晾着。
很快,整整十份按照不同火候熬出来的骨汤便在冰块的做用下慢慢冷却,等到彻底凉下来,李恪让人分别在其中倒入牛奶,糖霜。
搅拌,搅拌……。
反正人工又不要钱,李恪索性安排人轮番上阵。
很快,十分试验品中有四份渐渐被打发,液态的牛奶渐渐变的浓厚,白白的像是一团团刚从天上采摘下来的云朵。
“啪”
李恪打了个响指:“成功了,哈哈哈,这下礼物有着落了。”
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