刀。
刀速飞快,看得王胖子眼花缭乱。
很快,就将一条五花肉切成大小相同的小块,
冲洗干净后,凉水下锅焯一下,然后捞出,倒水。
洗了遍锅,倒入少许油,放入八角煸到有香味,再倒入细砂糖,继续煸炒一直到糖色达到微黄色……
放进热过的肉块、料酒、酱油各一勺。
最后,注入开水,放入葱段,姜、冰糖、盐,小火焖煮。
动作行云流水,极具观赏效果!
宛如正在录制舌尖上的龙国。
后厨内,炊事班的人看得目瞪口呆。
没想到咱们连长深藏不露,竟然还懂得厨艺!
大功搞定。
一盘香喷喷的红烧肉出炉!
王胖子迫不及待的夹起筷子尝了一口。
“哎呀妈,真香!”
“入口即化,肥而不腻,又香又有滋味,真好吃!”
他赞不绝口,然后又夹起一块肉放进嘴里,如同咀嚼珍馐美味,细细品尝。
炊事班的其他人不信邪,也跟着尝了一口。
然后纷纷称赞。
“连长,你这厨艺真绝了!”
“明明做法很简单,用料也平常,为啥吃起来就是比我做的好吃呢!”
“应该是火候的原因吧?”
“不对,应该是用料多少的问题!”
“得了吧,分明就是火候!至于用料?你平时做菜少放点盐比啥都强!”
“……”
他们议论纷纷。
倒是极大满足了唐峰的虚荣心。
可还没等他高兴多久。
王胖子却是拉着他,走到后厨的大锅前。
“连长,你做的红烧肉味道如此地道,不如中午的菜,就交给你吧!”
王胖子嘿嘿笑道:“我也正好学习学习!”
说完,他还指了指案板上放着的百斤猪肉……
唐峰:“?!”
这是拿我当苦力吗?
你还真一点不客气呀!
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ps:小区停电,只好出门去网吧码子,结果临近的网吧也停电……
无奈,只好打车,去往别的地方,出租车师傅告诉我,好像是我小区附近的电网烧坏了,今晚肯定来不了电……
好不容易找到一个网吧,终于可以码子了,这才赶出这一章来。
明天还要早起,做高铁出差,后天还要做飞机……
所以,这两天更新可能会晚,每天估计只能两章。
先欠着,等忙完这阵,会加倍补回来,见谅见谅……
(本章完)
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