了猪油和红苋菜水,一直揉到整个面粉都呈现淡淡的红色,接着盖上盖子醒面。
随后杨荷花拿出已经熬煮了半天的红豆沙,里面加上糖之后搅拌,一锅红豆沙馅料便做好了。
下面就是简单的组装工作了,酥皮里面包上红豆沙,再放到模具里面压好,放入烤饼炉里烤制好便可以了。
等到第一批桃花酥出炉,柳禾风拿起一块,先是细细观察了起来。
烤制好的桃花酥整个呈现淡淡的粉色,便是烤的过程中有膨胀,但是依旧保持花朵的样子,送入口中,先是表皮酥脆的口感,随后馅料的甜香涌入口鼻,回味无穷。
这个桃花酥算是制作成功了,定好庙会卖的东西后,下面便是去抢摊位了。
由于庙会是在一片桃花林举办的,周围没有什么店铺建筑,只能自己租好小吃车,推到桃花林,还得提前抢占位置,否则到正式庙会的那一天,连个站脚的地方也没有。
做好桃花酥,柳禾风便赶紧找上李白川,李家作为桃花镇上有名的富商,自然也是不缺这些东西的。
凭着自己和李白川七年同学的交情,柳禾风顺利从李家借来了摊位,并赶在庙会举办前抢了个位置。
有了吃食和摊位,柳禾风又想着再给自己的摊位添一点别样的花活,也好附庸风雅一下,赚一点文人的钱。
首先,只靠自己写几句诗词歌赋放在那里,没有一点互动,人家也就最多称赞两句,也不会有什么驻足的想法。
要想留住人,那必然要有点互动性了,思来想去,柳禾风决定桃花酥限量供应,并且只有说出一句与桃花相关的诗才能拿走桃花酥。
此主意一出,柳家二房皆是赞同。
。。。。。。
到了庙会那天,柳家二房一家子早早的便已经赶到摊位上了,一个个造型逼真,颜色鲜艳的桃花酥一一摆在了摊位上。
在摊位的旁边还放上了笔墨纸砚,只有写了诗才让拿走桃花酥,为了吸引人,柳禾风还特地喊上李白川来当托。
一切妥当,等游人进入桃花林后,柳禾风翘首以盼,很快便等来了李白川,只见今日的他特意穿上了一件白色的丝绸长袍,腰间系着青色的腰带,尽显文人姿态。
李白川还特地挑了个周围人比较多的时候,才上前,大声询问柳禾风道:“这个倒是别致,多少钱,在下来一个。”
柳禾风看着李白川不断压抑的嘴角,竟也是差点压制不住嘴角,好不容易忍下来,才开口道:“想要带走我家的桃花酥,只付钱可不行,还得作诗一首,关于桃花的。
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