【葱油小面
洗净的香葱,晾干水分,除去根部,切半指长小段备用。
起锅,将素油或荤油全部倒入,待油变滚热,加入葱段小火慢炸,并不断搅拌。
火不停,倒入酱汁、糖,边搅拌边熬,沿着锅边淋上些许酢来提香去腻。
将擀好的细面入水煮熟捞起,并淋上葱油。
是否查看视频教学:是否
】
看着还有视频教学,柳禾风心中默默给这个美食系统点了个赞。
太好了,以后发家致富的手段也找到了,开饭店。
柳禾风已经开始畅想自己在这个世界做大做强,赚到手软了。
关闭系统,柳禾风去了这个家临时搭建的厨房,杨荷花正在做着晚饭。
不得不说,杨荷花的手艺很好,之前还没分家的时候,一家子的饭都是她做。
今天是她们二房刚搬家吃的第一顿,所以杨荷花很是用心的做了一道南瓜饼。
对于平日伙食及其简陋的她们来说,这已经是难得的美味了。
碗中已经放了两块炸好的南瓜饼,那南瓜饼瞧着圆圆小小的,甚是可爱。
颜色如黄金一般灿烂,顶部还有着数粒黑芝麻作点缀,极其漂亮。
光是站在旁边,就能闻到南瓜和小麦扑鼻的香气,其中还夹杂这醇浓的芝麻香。
杨荷花看着愣愣的盯着南瓜饼看的柳禾风,抬手拿起一个南瓜饼放到她的面前,“风哥儿尝尝,刚做的,还热着呢,最好吃了。”
柳禾风本想拒绝,但是抬头看到娘亲一脸和煦的微笑,便伸手接住了这个南瓜饼送入口中。
这南瓜饼最外侧薄薄一层是脆的,里头尝起来却很软糯。
只见杨荷花将洗净的南瓜去皮去瓤,切了小块,隔水蒸熟后取了出来。
趁着南瓜还热,她用木勺子将南瓜块碾成南瓜泥,并往其中撒了一把糯米粉,操搓成团。
将鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,并沾裹了黑芝麻。
另一只手趁着锅热,加了一小勺油,烧热后将南瓜饼放入,煎至两面金黄取出。
又一锅南瓜饼出锅了,杨荷花一边往碗中放南瓜饼,一边对着柳禾风说:“去把你那三个姐姐喊回家来吃饭,去吧。”
柳禾风点了点头,
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