姜小小来说算是很有难度的挑战，

“五花肉切块葱姜焯水去腥，煸炒出油，锅里倒油放冰糖熬出糖色，倒入五花肉上色，加1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，加开水漫过食材，加入葱姜蒜八角香叶，大火烧开，小火慢炖50分钟收汁”

姜小小一边照着食谱一字一句的重复着，一边小心翼翼的照做。

这里说的煸炒出油是指炒五花肉的时候锅里本身不放油，直接烧热了煎五花肉，只听得一阵噼里啪啦的脆响，五花肉本身的脂肪被烤出油来，整个五花肉看起来焦脆可口。

这时候再按照步骤，最后加水和香料慢炖50分钟。

50分钟后，姜小小掀开锅盖，红烧肉扑面而来的香气差点让姜小小直接跪了。

红烧肉不愧是传统本帮菜的扛鼎之作，最大的特点就是不确定性，每一位制作红烧肉的厨师都有自己的习惯，而些许顺序、做法、火候以及香料选用上的差异，都会制作出不同口感的红烧肉。

系统给的方法显然是最顶级的红烧肉的制作方法，根据食谱做出来的红烧肉的色泽诱人，油亮的宛如一颗颗宝石，一开始煎过的五花肉咬起来丝毫不腻反而有一种烤肉的爽脆感，细咬几下，肉质鲜嫩多汁，咬下去的瞬间，糖在嘴里融化，肉在嘴里绽放，汁水在整个口腔里四处舞蹈，味蕾因此得到了最大的满足，对于姜小小来说，震惊的程度无异于在自己嘴里放了一个炮仗。

系统也在这时发来喜报。

【恭喜您，成功掌握sr级美食：红烧肉，当前星级为1星】

按照食谱，姜小小再次成功掌握这道菜，并知道了只要成功制作出菜品，掌握后该菜品就会升级到1星。

并且每道美食只要成功制作过一次以后，就会彻底掌握，熟练度加满，不需要每次都看食谱一步步操作，只要耐心等着抽卡给它升星就行。

姜小小顺便查询了一下升级这几种卡片需要的数量，n/r级卡片升级到2星需要三张同样的卡片，而sr级卡片升级到2星需要两张相同的卡片。

还是那句话，任重而道远啊。

道远且艰，不如当下干饭。

姜小小从锅里给自己成了满满一碗大米饭，正准备享用自己这几道美食的时候。

又听到有声音传了进来，“什么味道啊，好香啊”。

“进去看看，是不是根顺又重出江湖了”。

姜小小有时候不得不承认地球是圆的，所以一直走就总会遇到各种巧合。

这不巧了么，来的两位正是方才赵香秀和 『加入书签，方便阅读』
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