落荒而逃。

当时钟已经刚走过晚上九点，克里斯打开房门，艾米莉亚和纳尔逊正在客厅闲聊。

“克里斯，你今天身上的味道像极了我之前在牙买加一个礼拜不洗澡的样子。”纳尔逊的嘴就和他的脾气一样，又臭又硬。

“过奖了，不过我觉得你在牙买加的时候肯定没有吃过这种东西。”克里斯扬了扬手上拎着的食盒。

纳尔逊眼尖地看见上面写着“高卢酒店”这四个字，不禁说道：“你说得对，克里斯，牙买加可没有吃一顿就要花20英镑的饭店。”

在17-18世纪整整二百年的时间里，法兰西就是整个欧洲优雅的代言词。

葡萄酒是波尔多的最好，每次从巴黎凡尔赛宫传出来的服饰都会引领潮流，就连美食也是法兰西美食最为高端。

而法兰西人开在伦敦的高卢饭店，以原汁原味的法兰西菜肴为噱头，再配以“所有原材料都是来自法兰西原产地”的宣传手段，现在成为整个伦敦价格最贵的几家餐厅之一。

就比如克里斯拎回来的鹅肝，不带外面那个木制的食盒，400克的鹅肝就花了他3磅。

纳尔逊眼馋地看着克里斯把食盒打开问道：“你怎么今天这么晚还去买了盒鹅肝。”

“买鹅肝是次要的，我主要是去谈成了一门生意，和盖尔一起。”

纳尔逊：“又是你们那门制冰生意？”

“谢谢，艾米莉亚。”克里斯向给他倒了一杯咖啡的艾米莉亚道了声谢，拉着她坐到餐桌上让她品尝一下这个鹅肝。

纳尔逊也来凑了一张嘴。

打开食盒，里面是腌制过的鹅肝。

“据说法兰西鹅肝是宫廷的皇室御品，也是路易十六最爱吃的一道菜，口感如丝，入口即化。

不知道他吃的和我们吃的是不是一样的味道。”纳尔逊切下来一小块儿鹅肝细细品尝。

纳尔逊咂了咂嘴，叉着一块儿鹅肝放到眼前说道：“这个味道怎么有点像之前我曾经吃过的腌制后的羊肝。”

艾米莉亚也吃了一块儿，在旁边点头同意道。

克里斯回答道：“这个不是路易十六吃的鹅肝，他吃的鹅肝基本上都是半熟，就和伦敦大多数人喜欢吃半熟的煎肉一样，那个口感和你描述的一样。

但是，鹅肝最大的问题就在于保存困难，从法兰西运过来时间肯定来不及。

所以高卢饭店只能用腌制的办法从法兰西把鹅肝运过来，这种方法可以让鹅肝保 『加入书签，方便阅读』
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