熏制后放进罐子里储存起来,上面铺满干草,这样的肉可以保存很久,足够我们渡过雨季。”
“这是真的吗?”茶大眼圆睁,激动地不敢置信,如果真的能存下食物的话,那今年她的小孙孙就不会挨饿了。
姜姝郑重地点点头,事关整个部落上千人口的吃食,她不敢胡说。
“这真是太好了,小珠,你真的是神女祝福过的孩子,神女她注视着你,庇佑着你,让你给部落带来希望。”
神女吗?姜姝好笑地摇了摇头,就算是神女在庇佑自己吧。她将自己送到现代,所以才知道了一些知识,因此能帮助到部落,这也算是祝福吧。
雨在一旁开口,有些犹豫,“这件事要告诉族长吗?让她告诉所有族人,都按姜姝说的法子开始用盐腌肉。”
茶短暂思考了后,摇了摇头。
“先暂时不要,今天我们先自己做一些肉存起来,七天后如果肉没有坏掉,再把这件事告诉族长吧。”
“小珠毕竟是外来的,恐怕大家不会轻易相信她,还是咱们先试一遍再说。”
这和姜姝的想法一致,其他人也同意,这样的做法的确更为稳妥,哪怕失败了,也只是她们自家坏了一些食物而已,不会有什么坏的后果。
大人们细细地叮嘱几个孩子,让他们千万别说漏了嘴去,别把家里的事往外说。
孩子们拍着胸脯保证,11岁的彩已经是半个大人了,是所有人孩子的头,她严肃地保证道,“祖姆你们放心吧,我一定看好弟弟妹妹们,绝不对外说一个字。你们看这么久过去,部落不还没发现姜姝阿姆就是小珠阿姆吗?”
茶摸了摸几个孩子的头,一脸慈爱。
……
腌肉的事情算是这样定下来了,当晚分到肉后,众人就合力将小半的肉用盐给腌了起来,然后连夜开始熏制。
腌肉需要大量的盐,几乎将家里的一罐盐给用光了,如果这个法子真的在全部落推广的话,还需要组织人手到盐山那边去采一趟盐。
家族里人口众多,一有个什么事,能参与进来分担工作的人也多。几位老人白天基本都在家里做些手工,因此便承担了晚上熏肉的工作。
还未干的松柏枝燃烧着,白烟滚滚,和肉香一起在部落上空飘荡。
这样和烤肉完全不同的味道,就算他们一家居住在部落边缘,也吸引了许多人的注意。
有人乘着月光跑来,不解地问道。
“你们怎么半夜不睡觉,在这里烤肉啊?不对
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