以及制作流程的精准把控了。

对于这一点来自京都化工大学的胡清月可能深有体会，一样的调味料，可是由于手法和火候把控的细微分差，做出来那就是两个味道。

“啪嗒...”

另外一边，李昂眼瞅着底料已经完成，就打开一罐啤酒倒入锅中。

将啤酒融于底料中不单单能够进一步给小龙虾去腥提鲜，还能防止虾肉变得松软。

一罐啤酒加完，李昂又开了一罐。

两啤酒剩了个底儿时李昂才手腕向上一扬停手了。

下意识地，李昂仰头想将剩余的一些啤酒喝掉。

可是一瞬间，李昂感觉到李向东和班主任魏永芳的目光一齐朝他射来...

得了！

这剩下的啤酒还是留着待用吧。

用炒勺搅了搅冒着啤酒花味儿的底料，李昂直接将滤好油的小龙虾倒入锅中。

加水没过小龙虾，李昂又往锅里甩了不少调料。

酱油、味精、盐、蚝油...

调味完成，李昂又往锅里加了勺油后盖上锅盖开始焖煮。

当然了，李昂也不干等着，立即开始了下一批龙虾的制备。

反正食堂的灶台多，对于李昂来说同时操作四锅小龙虾不在话下。

十五分钟后，李昂开锅搅了搅小龙虾，火开最大收汁。

又过了三分钟，李昂关火开锅...

第一锅麻辣小龙虾完成了！

“轰！”

整个食堂躁动起来，大伙儿“嗡”地一下子都涌到了窗口前。

“昂哥，让我尝尝！”

“我想吃...想吃！”

“你们排队行不行？”

“你话说得好听，你倒是排队啊。”

香，这小龙虾实在是太香了。

经过充分炖煮后的小龙虾麻辣鲜香味更甚，那勾人的香味儿化为一道道几乎看不见的青烟，钻入每一个人的鼻子里，让人瞬间理智减半。

“都造反啊！”

忽然，一道大喝声响起。

只见魏永芳叉着腰，站在队伍最后方。

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