茶叶,鸡蛋,酱油,盐,少许糖,小火开煮,煮半个时辰就可以了。
做麻酱鸡蛋,需要用到芝麻酱和五香粉,苏乐乐用了半个时辰才做好。这时茶叶蛋也快好了,茶叶和卤料香味飘满整个别苑,几个下人在外面猛吸气。
这霸道的香味不止飘到烟雨阁各处,还飘到了怡景阁。
“什么味道那么香,有茶叶味道也有香料味道。”
冷云墨正和冷亦尘下着棋,前几日冷亦尘大婚,他还没见到苏乐乐的相貌,好奇心强的他,今日过来看看。结果来了怡景阁只看到冷亦尘一人,得知苏乐乐住在其他别苑,他只好先放弃。
冷亦尘闻到这股香味,拿着一颗黑色棋子的手停了一下,味道是从烟雨阁那边方向飘进来的,看来她在王府这几日挺忙啊,想到她在协议上写的,婚后继续做生意,这雷厉风行的作风挺像自己。
“估计是王妃在做好吃的。”前两日的偷吃剩菜事件,苏乐乐的做菜手艺彻底俘获了冷风的味蕾。
“你开玩笑吧!难道不是大膳房那边的厨子在做菜吗?”冷云墨一脸不信。
冷亦尘和冷风主仆两人看了他一眼,没理他。
茶叶蛋煮好后,静置几个时辰,让茶叶蛋彻底入味。
苏乐乐和秋雨一起将剩下的新鲜鸡蛋清洗干净晾干,然后在木盘里倒入芝麻酱,五香粉,酱油,白酒,水,红泥巴,搅拌均匀,将一个个鸡蛋放进木盘里裹上,再裹上一层盐巴,放进瓦罐里。二十日后就腌制入味了,到时蒸熟就可以吃了。
刚刚吩咐下人清洗的猪下水,也已经清洗干净了,两副猪下水,苏乐乐煮了一大锅。等会煮好后吩咐下人送一些到苏府,祖父已经在她耳边嚷囔了几回,今晚就让他吃个痛快。茶叶蛋也送一些给家人尝尝。
“管家,你将这十个茶叶蛋送去给王爷尝尝,提醒他不宜多食,一日两个鸡蛋最好,不然食太多,容易积食。”
苏乐乐已经想好了,只送两个鸡蛋太寒酸,送多一些,他可以赏给下属。至于猪下水,没打算给他送,毕竟是一些猪内脏,怕有失他高贵的身份。
“管家,这有几个鸡蛋,一碗猪下水,你不嫌弃的话,可以尝尝。”毕竟要在王府住两年,和管家交好对她有利,她还是很懂人情世故这一套的。
“不嫌弃,王妃的赏赐,是奴才的福气。”虽然是猪下水,但管家的鼻子还是很灵的,只有卤香味,没有一点骚味,而且王妃都好这一口了,他怕什么。就算不好吃,他也要赏脸。
怡景阁 膳厅
冷亦尘今晚胃口不佳,每样菜只浅尝了一口。不像冷云墨,
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