; 见江千越面露迟疑之色，何璋顿时怒道，“来人，将那个厨子唤来！”
江千越本想开口阻止，结果还是晚了一步。
很快，一名中年厨子被领了进来。
还没等厨子站稳脚步，何璋就训斥起来：“你这厮……哼！我以重金聘你，你却如此敷衍了事？”
“老爷还请明鉴，小人岂敢敷衍。”
中年厨子吓得急忙跪地，低着头不停求饶。
“那这红烧鲶鱼口味不佳，你又该作何解释？”
中年厨子抬头看一眼桌上菜肴，紧接着认真回禀：“这红烧鲶鱼是小人拿手菜式，向来不会出差错，还请老爷您明察啊！”
“你！”
何璋眉头紧皱，怒气未消。
如果说此前他是因为菜不合口而怒斥，那么此刻就不仅仅局限于此，而是厨子丝毫不知变通，竟然在客人面前执拗与他对呛。
“不知阁下贵姓？”
江千越起身来到近前，将中年厨子搀起。
“小人姓鲁！”
中年厨子有些拘谨，但还是如实的回答了。
江千越随即认真道：“鲁兄，你错了！”
“错了？”
一听这话，中年厨子整个身子突然绷直，眼神也锐利了不少。
厨子嘴角蠕动，继而沉声问：“那请问公子，小人究竟错在何处？
是五味不调，还是火候不到？”
“都不是。”
江千越摇了摇头，突然笑了起来，“是你用错油了。”
“什么？
你！你！”
此言一出，厨子大惊失色，用手指着江千越，丝毫不觉自己举动已经冒犯了客人。
“放肆！”
何璋冷喝一声，这才让厨子缓过神来。
江千越丝毫不理会厨子此刻的惊讶，而是转身折返回去，又夹了一块鱼肉放入口中。
“烹制红烧鲶鱼，需要先清理本身鱼油，然后以豆油混合残留鱼油勾芡，如此就能榨出独有的香味。
鲁兄，江某说的可对？”
姓鲁的厨子还没有从震惊中中走出，只是默默地点了点头。
“哎哟嘿，江兄，你可真是不得了啊！”
一旁黄志远赞叹之后，也夹了一片鱼肉，“这鱼味道真鲜美，反正就是美味，为何我品不出其中三味？”
话音刚落，一旁静坐的何秀凝掩口笑道：“那是黄公子为人豁达随性，不拘泥于一丝一毫的差异！”
“唔！何姑娘所言甚和我心，说得好啊！”
黄志远说着，又夹起一块鱼肉入口，“何姑娘，你也品尝一下，这道菜真是不错，有种口齿留香的意思。”
相较于黄志远的随性而为，江千越又对鲁姓男子道：“你既然懂得这个道理，为何红烧鲶鱼却用了麻油，这麻油虽有独特香气，但是在勾芡烹炸之时，却没有豆油那般香气扑鼻。”
“你……竟能吃出其中差异……”
江千越摇了摇头，也不解释自己的五感很强：“虽用的是一般麻油，不过你确实颇具心思，否则也不会以其他香料混合其中。
这些香佐食材能够弥补缺少的那份香味，这等巧妙搭配手法，若非江某细细品嚼回味，还真是难以察觉其中的差异，不得不说，鲁兄你是个高手！”
江千越的娓娓
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