而若是还想更好,还可以进行提纯精炼,便可以得到醇香的醋了。
都不算难,就是繁琐一些罢了。
虽然累,但方昊很高兴。
一个月,就可以吃上久违的醋和酱油了,想想都舒坦了不少。
忙碌,足足持续了五日才算是结束,醋和酱油暂时不用管了,眼下就等着这酒了。
酒坊内,酒衡到了。
不是方昊喊来的,是被浓郁的酒香给吸引而来的。
结果,就看到身前足足两大坛的美酒,浓郁的酒香,已然让酒衡震惊无比了,更带着一股难以置信之感。
“少爷,这就是你酿制的酒?”酒衡简直有些难以置信。
虽然还没有品尝,但以他的经验来看,绝对比自己的青阳酒好上太多太多了。
酒味,深深的吸引着他这位酿酒大师。
这让他有些难以置信。
这几日他也很忙,只是抽空看了两眼方昊这里的情况,并没有在意,哪曾想竟然有如此美酒问世!
方昊微微点头。
看着面前两大坛子酒,方昊感觉到一种成就感悠然而生,这是他几天辛苦的力作。
一坛存放的是清香型,一坛则是浓香型,两种完全不同的酒香缭绕弥漫,方昊轻轻一嗅,大为满意。
就是这个熟悉的味道。
这才是酒!
虽然比不得前世的那种顶级美酒,这取决于设备的问题,但原材料都是最好的,倒也算是一种补偿。
唯一让方昊有些不满的就是蒸馏的问题,没有玻璃管之类的设备,只能另辟他法,用竹筒替代,并不专业,很难把控,效率也极低。
好在,成功了。
日后,等准备充足了,多进行几次蒸馏,味道肯定还能再度提升不少。
方昊没有回答,而是亲自动手,倒了几小碗清香型白酒。
“来,都可以品尝一下了!”
闻此言,酒衡郝建武大三人不客气了,就单看这卖相,就是极好的。
纯净透明、醇馥幽郁,和之前的酒,完全两个模样。
尤其是,当酒衡品尝了一口后,整个人都惊呆。
“这世间竟真有如此美酒!!”
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