李荷儿不让林玉竹碰冷水,按照林玉竹的要求切着腰花,家里有白酒腌制去腥,又弄了一些辣椒,生姜也切了一些,家里要说最不缺的调料就是花椒和胡椒,这些也用了一些,特别胡椒用来腌制猪腰花。
林玉竹一边指挥着李荷儿,一边解释为什么要放这些调料,好在家里的灶台大,锅也多,一个锅用来卤菜,另外一个小一点的铁锅正好用来炒菜。
家里条件好了一些之后就没有那么缺油了,烧油起锅腰花直接爆炒出锅,李荷儿尝了一下味道很惊艳。
“除了扔的比较多,这猪腰这样爆炒还真好吃。”她以前也做过,但这猪腰一股臊气,一点不好吃。
林玉竹也尝了一点,味道比不得她在现代炒的,但也很惊艳了,解释道:“之前让你扔掉白色的那些,都是不能吃的,你没发现扔掉后猪腰的味道没那么重了,为了好吃该扔就得扔。”
李荷儿端了一大碗出去,拿了酒出来让林老实和林百石喝,锅中的猪肝这些卤好,等稍微冷一点她就开切。
林玉竹则拿着芋子叶包了好几包出来,唯一区别就是彩莲婶家的要大包一点。
在家吃了午饭,李荷儿背着背篓去了清溪村。
林百石喝得醉醺醺的离开林玉竹家,林老实也有些醉了,被张碧华扶到了床上睡下。
倒是两个孩子吃饱后乖乖的上床午睡,都不用林玉竹操心。
给千与和千寻喂了奶,林玉竹去了灶房帮忙,切着已经冷掉的肥肠和猪肚,张碧华这两天虽然累,却觉得心里充实。
瞧着张碧华一边切东西,一边笑着,林玉竹心情很好的询问:“娘想到什么开心事了?”
张碧华抬起头,笑着解释:“我是笑现在的日子有盼头了,以前啊总觉得日子不好过冬天难熬,一文钱恨不得掰成两半花,现在累是累一点,但家里日子好过了,也不用那么节省了,你没瞧见安安和平平最近脸上都有肉了。”
林玉竹想想安安和平平的模样还真是,她回来的时候两人瘦不拉几的,从卖冰糖葫芦开始家里日子就渐渐好过了,吃食上也好了很多,至少顿顿有荤腥了,两个孩子的确长肉了。
很满足道:“这是好事,两孩子就是太瘦了,以后家里会越来越好过的,这个生意可以长期做下去,等翻年了,咱们就去县城和府城盘一个铺子做生意。”
现在让林老实和林玉树走动着卖,其实是逼不得已的选择,家里就这么多银子,又想要买马车,如果把银子拿去租店铺家里人不愿意。
张碧华没想到林玉竹这么大胆,租铺子可不是小事,这是有风险的,摇着头道:“租铺子还
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共3页)