来,院子里弥漫的味道果然不好闻。
清洗了一遍手后道:“我今天把菜市的肉摊都转了一遍,买了五头猪的猪下水,每头猪二十文钱,我已经和肉摊老板说好了,以后的猪下水我都要,都这个价钱。”
二十文一头猪的猪下水倒是不贵,在林玉竹的预计范围内,按照这个价钱的话,一头猪估摸着她们能赚两三百文钱的样子,利润比冰糖葫芦高多了。
但工序也多了,清洗起来也比较费劲,比如五头猪的猪大肠,真要清洗出来都得花半天时间,还有猪肚什么的也需要特别清洗,猪肺就更不用说了,还得一直泡水里。
好在想到利润,又觉得一切都值得,就院子里几桶真要卖完了就得赚一两多银子。
她不能碰冷水,林玉树也没回来,清洗的事就只能林老实和张碧华来。
两人都上了年纪,林玉竹不想他们太操劳,所以提议暂时只把猪肝还有猪舍之类不需要特别清洗的东西弄出来卤,下午去县城试一试。
猪腰不能卤,林玉竹索性留在家里吃,到时候还可以试一试爆炒腰花什么的,味道也不错。
猪肝和猪舌这些方便一点的卤好,张碧华就开始准备背篓。
而唐芙蓉家已经到了中午吃饭的点。
唐芙蓉的相公名唤林青山在县城帮人跑腿,一天能赚七八十文钱,家里的生活比起村里别的人家好太多。
今个正好事情做完早早回来,却见唐芙蓉满脸喜色心情很好的样子,而且桌上还给他摆了一壶酒,不由好奇询问:“今个遇到什么好事了?”
对自己媳妇他还是很了解的,最近一段时间没人陪着唠嗑,总在他耳边埋怨,难得今天看到唐芙蓉笑容满面,还给他准备了酒,就知道有好事。
唐芙蓉把买来的两斤卤菜装在两个大碗里端上了桌子道:“你先喝酒。”
林青山看着桌上的东西以为看错了,揉了揉眼睛后确定是猪下水震惊道:“你之前不是骂我猪下水不能吃浪费钱,你怎么还花钱买回来了。”说这话的时候心底还有点委屈,他之前花了三文钱买回来的猪肝,被骂了好久。
唐芙蓉招呼着孩子和老人吃,便道:“你先吃了再说,这个可不是我煮的,我没有这个本事呢。”
拿起筷子毫不犹豫的夹了一块肚条,很有嚼劲,味道越嚼越香。
林青山见唐芙蓉吃得津津有味,两个孩子还有老人也吃得开心,也试着吃起来,结果一次震惊了。
这是卤出来的,这味道可比他在街上吃的好吃啊。
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