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“我爷爷应该和闻爷爷差不多年纪,做事情也贼溜,那胳膊劲一点不比我弱~”
“我爷爷也是一样的,只不过他已经过世了,好羡慕初瑶姐姐,有爷爷疼着,我想我爷爷了……”
网友们赞叹闻大爷老当益壮,同时也格外羡慕爷孙俩的温馨。
这獾猪已经被剥干净了皮毛。
光溜溜的满满的都是肉,而且出肉率还很高。
闻大爷又特意把屁股部分的大块肉都切掉。
“这玩意腥得很,回头可以拿去海边钓鱼!”
闻初瑶赶紧拿来一个椰子壳容器把猪獾屁股装了放到庇护所外面去。
“爷爷,那些脂肪你先扯下来给我吧,我们可以用来炼油。”
猪獾的脂肪很厚,可以炼不少油。
费了一些劲终于把猪獾肉切成块。
没有八角,生姜等调料,去腥就成了一个大问题。
闻大爷只能是先将肉块放到水里浸泡半个多小时,将血水泡出来。
然后又换干净的水洗净。
此时他们已经搬到一处新的地方,要说闻大爷的卜卦可能真有两下子。
新找的地还是离海不远处,依然有椰树就算了,竟然还有一条淡水河。
庇护所就建在河边的一处高地。
所以他们最不缺的就是水了。
把浮沫,血沫都清洗干净后。
将肉块放入锅中,冷水慢慢煮沸,再次焯水,不同于林天放了胡椒和盐酸果。
他只放了一种调料。
食盐。
没错,闻大爷已经把食盐整出来了。
自动伞的伞面拆下来做成了一个巨大的容器,装满海水后放到太阳底下晒,当海水变少后又转移到锅里面加热加快海水蒸发和海盐的结晶。
他们每天都会花费不少时间制盐。
“丫头,你别小看这小小的盐,那可是人体必需品,那些没有意识到盐的重要性的人,都坚持不了长久的。”
闻大爷很喜欢教给自己孙女一些东西,闻初瑶也听得很认真,一老一少总是那样相亲相爱。
焯水后再把肉块沥干水分放到锅中爆炒,锅里已经先放了些刚才炼好的脂肪油。
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