一把小葱切成葱花丢进去,再加了点盐,随后锅烧热,用猪油刷了一层,舀了两勺面糊,刺啦一声倒进去,在锅里稍稍凝固一下,很快就成了一张葱花鸡蛋饼。
等三张鸡蛋饼出炉,刘衡已经坐到灶房里,一副眼巴巴等开饭的样子。
“这里热,二郎哥,你到堂屋去,一会儿我就端过来。”
“就在这儿吃吧,何必搬来搬去折腾。”刘衡却是累得一步都不想挪了。
王氏回来,就看刘衡坐在小方桌前,眼巴巴看着颜汐在灶台上忙活,“二郎,你回来啦?”
“娘!”刘衡挪开位置,“您也没吃吧?”
颜汐又切了点黄瓜丝,将鸡蛋饼摊平,抹了一层豆瓣酱,包上黄瓜丝和猪油渣,直接做成了一个手卷,三个鸡蛋饼卷整齐码在盘子上,又将王氏出门前焖煮的粥盛出来,“婶娘,二郎哥,开饭啦。”
刘衡咬了一口卷饼,“真香!在外面就没吃到过这么好吃的。”
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