就感觉菜咸淡不均,火候也不怎么稳定……
绝对出自菜鸟之手!
“呃~不是,是我的一个朋友做的…”感受到廖任南的眼神压力,李芊墨直接选择撒了个慌。
她也不知道自己为什么要撒谎,反正就是鬼使神差的下意识反应。
或许是,因为廖任南实在是太优秀了,而她才刚学做菜只懂个皮毛不自信……
不想在他的心中,留下不好的印象吧?!
廖任南深以为然的点了点头,直截了当的说道:“看来你这位朋友的厨艺,还有很大的提升空间啊……”退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
“比如,这个黄瓜切片,可以横着切,这样厚度更薄,绿色会更明显,也不容易塌秧……”
“鸡肉如果你怕煮不烂,可以先淖一下水,还要注意用热锅冷油……”
“这个青椒肉丝的话,需要提前腌制、上浆,可以去腥增香,锁住水分,自然就嫩滑多汁……”
“汤想炖成奶白色的话,就要多一些肥肉,因为这是蛋白质、脂肪,在高温下乳化的结果,肥肉蛋白质更多……”
“青菜焯一下水再炒,就不容易变色了,水里要加一些盐、油,能保持脆嫩的口感……”
廖任南一道道的点评着。
“哦……”李芊墨听到这么多的专有名词,只觉得一阵天旋地转、头晕晕的,只能应付着回答几声……
同时,她心里有点失落……
自己做出的菜,居然都有问题?
也太笨了吧?!
恰巧这时,李芊墨手机响了,便道:“那廖老师你先吃哈,如果不好吃就别吃,我待会过来收碗……”
“好。”廖任南点点头。
十五分钟后。
李芊墨才忙完过来,发现廖任南已经吃完,饭盒收好了放在桌上……
她无心打开饭盒一看,却发现里面都空空的……
廖任南居然把菜都吃完了!
!!!!!!!
李芊墨顿时心里一暖!
难道他知道这是自己亲手做的?!
想到此,她更是腾的一下,脸就红了!
……
下午两点钟
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