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正文 第14章 卤料的终极秘密(第2页/共4页)

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这不是什么大毛病,影响微乎其微,只是蔡老有意刁难杨毅一下。

闻言,杨毅心中丝毫不慌,不紧不慢的说道:“蔡老,我这桶卤味只卤猪肉。”

听到杨毅的话,蔡老顿时眼中精光一闪,看杨毅像是看着一个宝贝一样,同时恍然的说道:“猪肉性温与多的一味性凉的香茅完美中和,小子,厉害啊!”

杨毅谦虚的说道:“蔡老只是没注意到我卤的是什么而已,这点卤料知识只是与中药相比差远了。”

蔡老点了点头,心中想道,这年轻人还挺谦虚,随后温和的说道:“你还这么年轻,有没有想法学学中药什么的?”

蔡老的意思很明显,熊天琪和吴长波闻言顿时心中一惊,

同时想道:“这小厨子本事这么大?竟然让蔡老青睐有加,

不过他这卤味确实很香,搞得他们也很想尝一尝。”

“蔡老,我只是个厨子,巧合学了些卤料知识,跟中医的博大精深比还是差远了。”

杨毅无奈的双手一摊道。

开玩笑,他的卤料知识都是系统白给的,白给的不香嘛,让他去学什么中药,不知道得学到什么时候。

这时熊天琪看了看时间,提醒道:“蔡老,时间差不多了,还得去别的档口检查呢。”

蔡学民闻言这才作罢。

杨毅将家人送出门,出门前熊天琪也给出了这次检查结果。

“打扰了,你这里的卫生什么的都很好,希望你能继续保持。”

“好。”

杨毅应了一声,这才关上了后厨的门。

同时闹钟也响了,到了下猪耳朵的时间了。

一上午的时间,杨毅跟昨天一样,卤制,捞出晾凉,切配。

很快就到了中午十一点多。

“老板,老板,来份卤猪蹄!”

一个学生妹子急匆匆的跑过来,她是昨天中午幸运吃到的卤猪耳的学生。

吃过之后自然对杨毅的卤味念念不忘,晚上再去的时候杨毅竟然没有开业。

于是今天中午急匆匆的跑了过来,也是趁着老师上课,从后面偷偷溜出来的。

见食堂没多少人,自己可能是第一个来的,她兴奋不已,看着肉质饱满的卤猪蹄,顿时就馋的直流口水,

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