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周怀安抱着脑袋哎呦两声,就跟在周怀玉屁股后头一块收拾兔子去了。
厨房里,赵慧芳听见外头的动静,也探出来个头,“娘,这兔子咱们咋做?”
“先把锅放上烧一锅水,等会给兔子烫一下去去腥气。”姜清宁嘱咐着,去洗了洗手。
锅里烧着水,姜清宁开始指挥赵慧芳准备要用的材料,大葱切段,姜切片,白糖,盐,料酒,桂皮,八角。
能用的调料,基本上都被姜清宁给包括了,看来制作酱油得提上日程了。
材料准备好了,兔子也被周怀玉收拾好了,赵慧芳把兔子都切成块儿,锅里的水也烧开了。
把切好的兔子放开水里烫一烫去掉腥气,然后捞出来沥干水分,锅里放油,烧热后把兔子肉给放进去。
再加入切好的葱姜蒜,快速翻炒,然后将准备好的材料都放进去,再翻炒一下,加水一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖。
开了之后转小火,等兔肉烧的软烂,再用大火烧至汤浓,最后拣去葱姜蒜和桂皮八角,就可以出锅了。
让周怀安给周家老宅送去一碗,接下来就是准备吃饭了,就在此时,门口忽然传来一阵小孩儿的哭喊声。
“哇哇哇,我要吃肉!”一个小男孩儿正在门口撒泼打滚,说什么都不愿意起来。
着小孩儿看起来五六岁的样子,整个人脏兮兮的,鼻涕都被哭出来了。
“小志,奶这就去给你拿肉。”说话的是王娟娘。
原来这王娟娘吃过晚饭带着孙子在村子里转悠,走到姜清宁家门口,里面传来一阵香味。
那小孩儿闻见了,顿时就找王娟娘要肉,可王娟娘自己都吃不上肉,肯定是拿不出来。
小孩儿见他奶无动于衷便趴在地上撒泼打滚要肉吃,王娟娘没有办法,只得哄着小孙子。
一抬头,看见这是姜清宁家,王娟娘整个人瞬间就不好了,好一个姜清宁,自己在家大鱼大肉的吃,也不说孝敬给她,害的她孙子馋的当街打滚!
顿时王娟娘就气冲冲的就朝院子里走,“姜清宁,你给我出来!”
正在等着周怀安吃饭的姜清宁一口气差点没吐出来。
“哪儿来的狗啊,乱咬人!”姜清宁从堂屋里出来,站在屋檐下看着王娟娘。
“狗?哪儿来的狗?”周怀安还小,听不出姜清宁话里的意思,一脸懵的左顾右盼。
“那不就是吗?好大一
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