不一会儿，一个白白的胖子在店小二引领下走了过来，上下打量着秦长风微笑着道：“鄙人是这家酒楼掌柜的，姓葛，二位是来推销东坡肉配料方的？”
秦长风微微一笑，点了点头道：“葛掌柜你好，本人秦长风。”
葛掌柜听到秦长风三个字猛然一惊，情绪激动的道：“您，您就是卫国大员外秦长风吧？失敬，失敬！快，快，请秦员外移步说话。”
三个人来到了一单间，寒暄了几句，秦长风就把代表秦家的四道菜推了出来，不过烤羊肉串换成了水煮鱼片，毕竟去刻石槽也得需要时间，也不现实。
由于四道菜在临安县早已是家喻户晓，名声在外，葛掌柜的也没什么犹豫，立刻同意现场制作。
做好后，并立刻端出去免费让在座的食客品尝，几乎都纷纷赞不绝口。新到的食客，听说推出了新菜品，也都点了一道或两道的菜，尝尝鲜。
当即，葛掌柜分别买下了二十包配方料，试试再说，并付了钱。同时，中午，葛掌柜热情的留下秦长风吃了午饭。
酒过三巡，菜过五味，秦长风皱了皱眉头问：“葛掌柜的，你可认识知府孙长武大人的管家？”
葛掌柜搁下酒杯，开口道：“认识啊，曹管家经常带人来我酒楼吃酒，秦员外，您找他何事？”
秦长风心里一喜，道：“昨日来时去见了一个远房亲戚，聊起了小女，想去孙府做个下人，挣点银两补贴家用。”
葛掌柜听到这里，有点为难起来，想了一下道：“这事不好办，得碰机会，最近没听曹管家说要买丫环的事。不过，一旦葛某听到曹管家要买丫环的时候，葛某就通知你。哎，你这远房亲戚地址是……”
秦长风愣了一下，刚才只不过随口撒了谎，想了一下说：“葛掌柜，这样吧，秦某这远房亲戚住在城外，也偏僻，如果您有了消息，直接派人去北门大街36号铺子，找他，他叫阿福。”
阿福疑惑的看着秦长风心想，来之前没听说今日就在宁远城开铺子啊，可这听老爷这话意思，铺面位置都选好了。
临走时，秦长风又多留下十包配料方，以示感谢葛掌柜的帮助。
下午两个人出了四海酒楼，急匆匆直奔北门36号，生怕迟了让他人租了去。
两个人来到北门，打听到了房主，以每月五两纹银租下了36号铺面，打扫完卫生，两个人就往回赶。秦长风今日和阿福回临安县，让他拿几件换洗的衣服，再拉几筐调料再过来。
两个人骑马经过孙府时，秦长风勒了一下缰绳让马儿停了下来，看着紧闭着的朱红漆大门，久久的不愿离去。
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