“小曦，你这孩子想的就是周到，哎呀，我真是羡慕死你娘了，为什么会有你这样一个有本事的女儿，我怎么就没有这么好的命！”
郭氏闻言哈哈一笑，但脸上的骄傲是怎么也遮掩不住。
郭玉昌也满面笑容地看着陈曦：“小曦，你有这么好的主意，为我们打算的这么周到，昨天怎么不说，今天还让你娘专门跑一趟！有你帮着我们出主意做生意，我们求之不得，哪里会
不愿意！”
郭行远一把揽住陈启的肩膀，乐呵呵地说道：“小弟，以后咱俩有口福了啊！”
陈启还不知道咋回事呢，一脸的懵，郭行远解释道：“小曦姐说要帮我爹娘开食肆，到时候咱俩天天都有好吃的了！”
郭玉昌笑骂道：“你这小子，就惦记着吃！”
“民以食为天啊！就是不知道咱今天中午吃啥？”
秦氏连忙赶在陈曦之前开口说道：“今天中午还是我来做饭！其实我也有拿手绝活，我做的红烧狮子头可是堪称一绝，小曦你看看，若是咱们开店后，能不能成为咱们食肆的一个招牌菜？”
陈曦自然不会打击秦氏的积极性，“好啊，那我今天还给妗子打下手，尝一尝妗子做的红烧狮子头味道如何？”
红烧狮子头陈曦也会做，但既然今天秦氏要露一手，那就把主场交给她，刚好她也可以看一看本地人做菜与她做菜有什么区别！
毕竟从前她也没有参照对象，陈家不论是郭氏还是其他人，没有一个擅长厨艺的。而昨天瞧着秦氏做饭的手法，可以看出来她是有点厨艺在身上的。
三肥七瘦的前腿肉去皮剁碎，但也不能剁的太碎，要有一些颗粒感。
葱姜剁碎成沫加水浸泡，往肉中加入盐等调料，分多次加入葱姜水搅拌至水全部被肉吸收。
提前准备了一段莲藕，洗干净去皮剁碎倒入肉中，再加入一些淀粉，搅拌摔打，最后揉成团。
小火
烧油，油温四成热时下肉团，炸至金黄色捞出，已经初现狮子头原形。
重新倒油加葱姜大料，炸香后加入盐等调料，加水，把狮子头放入水中大火煮开，小火闷炖。
最后把狮子头捞出，把汤汁中的大料渣捞出，勾芡成汁，芡汁浇在狮子头上，撒上葱花粒，红烧狮子头就成了！
看得出来，秦氏做这道菜很是熟练，不论是火候还是时间都掌握的很好。
中间又做了几道家常菜，端上桌后大家都忍不住夸赞秦氏厨艺好，红烧狮子头色
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