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正文 第二十三章 陈记包子铺(第3页/共3页)

p; 再然后就是后面一眼能看到头的后厨,陈家说让人看到他家的包子是怎么做的,还真就敢让人看他们是怎么做的!

为了今天,严氏和罗氏特意把自家出嫁的女儿都叫回来帮忙,连陈曦的舅母秦氏也来了。

女人们穿着统一的工作服,浅绿色外衫,白色围裙,头发用布包的严严实实,手指甲剪得干干净净,在后厨有条不紊的忙碌着。

后厨与大厅中间是两尺宽的柜台,和面在这儿,剁馅儿在这儿,调馅儿包包子也在这儿,当真是看的一清二楚。

一个个圆圆的包子包好后放进笼屉,等堆满了以后再放在后面的灶火上蒸。

关键是灶火口居然不再厨房里,而是在灶火上垒了一道墙,灶火口在墙后,保证一丝柴火灰也飞不到厨房里!

乖乖!这要是还不干净,那什么才叫干净!

有些讲究人吃东西除了讲究味道,还讲究干净。但出门在外哪能有条件讲究,只能眼不见为净!

可是今天居然有家包子铺愿意冒着配方泄露的风险让人见到他家铺子是怎么做包子的,那对个别讲究人来说可真是一大心理安慰!

此时一笼包子已经蒸

好,严氏和罗氏合力把笼屉抬到柜台最边上,掀开笼屉的一瞬间,蒸汽升腾,一个个白白嫩嫩的包子在笼屉里排的整整齐齐,煞是惹人喜爱!

原本还在观望的客人们呼啦一下全部涌到了柜台前。

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