剩下的调料收拾一番,又取了药铺里买的八角桂皮等调料,去厨房进行加工。
对了,八角桂皮之类的调料也贵得很。
也就她需求不大,否则还真担心会吃不起。
沈双双在厨房里忙活了没一会儿,就有呛鼻的味道从厨房里弥散出来。
李凌写完课业在院子里玩儿,连着打了好几个喷嚏。
房里的沈氏也闻到了味道,询问沈双双情况。
“娘,没事,我做调料呢!等做出来,你们一定喜欢!”沈双双应了一句,继续用帕子捂住口鼻,加工辣椒粉。
沈氏心知儿媳妇是个有主意的,并没再多问。
只是念叨了两句,就把孙儿喊进了房间,顺带让他关上了门。
沈双双继续忙活。
半个时辰后,终于制好了一碗香喷喷的油辣子,还磨了两罐辣椒粉跟胡椒粉。
调料置办好了,沈双双开始做饭。
嘿嘿,等着吧,今儿中午有大餐吃。
红烧肉,水煮肉片,清水豆花,再配上香喷喷的白米饭。
想想都美啊!
中午,饭菜上桌。
沈氏跟李凌见到红艳艳的菜,惊讶又好奇。
“这……是八角,还有香叶?”沈氏瞅着红烧肉里的调料,不确定的冲沈双双问道。
她对药材很熟悉,觉得自己应该没认错。
可儿媳妇又不是做药膳,怎么会往菜里放药材呢?
“嗯。”沈双双笑着应道。
见婆婆神情更加惊讶,解释道:“八角,桂皮,香叶之类的,除了能做药材,还能拿来当调料。味道可好着呢。”
“今儿是时间太紧,我没来得及做卤水。否则,我做些卤肉出来,您尝了铁定喜欢。”
想起卤肉的味道,沈双双不自觉的咽了咽口水。
明儿她多买些肉回来,一定进行尝试。
沈氏表情有些怀疑。
“真……好吃?”问道。
她懂医理,知道这几种药材并没毒。
不仅没毒,添加少量还对身体有些益处。可味道,她却不确定。
“嗯!您尝尝就知道了!”沈双双笑着道。
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