鸭蛋在额头上轻轻一敲，再一滚，手指灵巧的揭开鸭蛋壳，露出了雪白的蛋白，轻轻一咬，红彤彤的油脂冒了出来，他满意的笑了。

明黛招呼着另外两人过来：“嫂子，柳会计，来，咱们也吃点东西歇歇。”

黄嫂子和柳会计齐齐摇头，看着明黛手里的白面饼子咽了咽口水。

明黛直接把饼子掰了三份：“来，咱们分着吃。”

在明黛的一再邀请下，两人才坐过去，洗了手，一人拿着巴掌大的卷饼珍惜的小口吃了起来。

饼子里夹得的辣椒小鱼，用的青皮辣椒，不辣，但是很香，加上油煎过的小鱼，真的是越嚼越香。

黄嫂子再次感慨，自己这次出来修水库真的是修对了！

柳会计则是对明黛很是同情，就是用这些好吃的才笼络的住疯子的吧，也不知道小明知青她父亲的退伍津贴还够用不？

周斯年才没有这些烦恼，他吃了一个，很自然的又向着明黛要了第二个，两个卷饼都吃完了，又自己倒了热水壶里的热水喝了，不用人吩咐，自己就去干活了。

四人又忙活了两个小时，把大半的山都搜遍了，找了将近40个鼠洞，田鼠收获了150多只，粮食装了满满两麻袋。

看着日头，要回去做饭了。

还是周斯年扛着麻袋背着大篓快步走在前面，明黛拿着自己的篮子紧跟其后，黄嫂子和柳国强抬着装着死田鼠的麻袋走在最后面。

这次他们是从窝棚区后面绕过来的，因此工地施工的人们没有看到他们。

柳家湾的人还有些惆怅，不知道，今天还能不能吃到肉呢?

到了窝棚，周斯年把粮食放好，就和明黛背着白菜去河边清洗。

黄嫂子和柳国强在家准备焖饭，顺便把热水烧好，明黛给了她一包干姜一起煮。

今天比昨天还要冷，河水也更加刺骨，明黛帮着把白菜根切掉，周斯年来洗。

一大筐的白菜洗完，两人的手都变成了红萝卜。

回到窝棚，明黛让周斯年把白菜叶子撕下来，白菜帮子切成条，自己则是把昨晚剩下的一小盆没分完的田鼠肉全部拆好，剁成肉酱。

干饭焖好后，明黛开始炒菜。

她先用白菜帮子炒了个快手菜，醋溜白菜，加了花椒和干辣椒，又香又脆，闻着就胃口大开。

把菜铲出来，不用刷锅，直接加热水煮开，把撕碎的白菜叶子倒进去，烫上一会，抓了两把公社给的杂粮面，搅拌开， 『加入书签，方便阅读』
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