和玉米等等不少好东西都没传过来。人们的主食多是大米和小麦，而底层百姓吃到的更多的却是豆饭。
如今粮食的产量不多，大魏朝虽然正是昌盛的时候，但因为边关匈奴未灭，大量驻军还需要朝廷供养，所以征收的税赋也不算低。
苏衡玉如今所在的京城附近倒是没有被饿死的农人，但也有许多吃不上饭的人自卖自身，去大户人家做奴婢的。
苏衡玉是真切穷过的，她知道饿肚子是什么滋味儿，那种恨不得抓一把泥土也要填抱肚子的感觉真的很难受。所以她想要造出农具，想要让天地增产。
不过现在看来，这个愿望还需要很长一段时间才能达成。
“在那之前，还是先把豆腐做出来吧。”苏衡玉低声呢喃道。
在厨房里忙活着的紫云仰头看她：“小姐，你刚刚在说什么？”
“没什么。”苏衡玉摇了摇头，“我是让你快些叫人把石头压到豆腐上去。”
她一发话，厨房里的其他人立刻忙活了起来，厨娘茹珺和帮忙烧火的小丫头苏儿都乖乖出手帮忙。
众人一起将石碾子压在了刚出过的豆腐上，白纱布底下立刻沁出了水来。
紫云好奇地凑到苏衡玉身旁：“小姐，这样做出来的东西，真的像你说得那样好吃吗？”
他们这边的人从前只知道豆子能煮熟了吃豆饭，还没听说过豆子能做豆腐的，连用石磨来磨豆浆都是第一次见。
哪怕紫云对苏衡玉报以了极大的信任，但此刻心里都还是没有底儿。
苏衡玉只道：“能不能成等会儿你就知道了，现在先过来喝杯豆浆吧。”
这豆浆是苏衡玉特意让人留下来，想叫庄子里的人都尝一尝的。
递给秦嬷嬷和紫云的那两杯，苏衡玉特意让茹珺放了点儿糖。果然，紫云小心地抿了一口后，两只眼睛瞬间亮了起来。
哪怕是见多识广的秦嬷嬷，都忍不住露出了惊异的表情。
“小姐，这个豆浆好好喝啊！”紫云惊喜地叫道。
秦嬷嬷也笑着道：“口感十分奇特，连豆子的腥味儿都不见了，只稍稍加了一点糖便能美味如此，是道不错的饮品了。”
苏衡玉对于这次尝试的结果也十分满意，虽然豆腐还没有做好，但豆浆已经成功了，想来她期待已久的麻婆豆腐应该不会太晚。
在现代的时候，苏衡玉只有魂魄在世间飘荡，但好在她是能尝到味道的，只是每次只有一点点。
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