没好气的挂断电话。
抬头见那群屁孩在边上,挥手召来里面最大那个孩子,这孩子李红兵还因为白嘴揍过他。
“狗蛋,看见大花没?”
“见到了,它们在堰塘边看大奎叔杀猪。”
“走,带我过去。”
在农村,几乎每个村庄里都有个大池塘或者是大水坑,要么就是有条河流过。这些池塘、水坑或者河流有的是在村子里,有的则是分布在村子周边。
每当夏的雨季来临,里面的水就会积很多,河水也会大涨,而这时候正值农村孩放暑假的时候,也是气最热的时候。
于是,这些池塘或者水坑或者河流,就成了农村孩凫水的地方。
草沟村也不例外,村口是一个占地上十亩的大堰塘,相传当年草沟村祖辈逃难流落到这里,那会堰塘还是个大水坑,祖辈们从水坑里喝到第一口水,就决定在此建立草沟村。
从祖辈们开始,都自发的保护堰塘,专门开山取石单独修建污水渠,要求每家每户污水、粪水只能从污水渠走,不准排进山渠流入堰塘,谁乱排就要罚去清理堰塘。
长年累月下来,堰塘水质清澈无比,成群鱼儿在塘里肆无忌惮的游弋,堰塘成为孩童们最喜欢去的地方,也最容易挨打的地方。
那时候草沟村孩也都还挺多,往往是成群的一起去凫水,一个个光腚娃娃,先在水浅的地方扑腾扑腾,慢慢的就学会游泳了。
这项本领对于农村的孩来往往都是无师自通的,在农村这个不叫游泳,土话叫作洗澡或者凫水,一般是吃过中午饭,一中气最热的时候,就会有伙伴一个叫一个的一起去。
李红兵跟在一群屁孩后面,走到村口柿子树下,几位老人坐在石坎边上,居高临下看杀猪宰羊。
五六个老爷们站在堰塘边,石头垒的灶台上架这一口大锅,锅里开水翻滚,有财光着膀子,从热锅里舀一瓢滚烫热水,浇在已经宰好的一头黑毛肥猪身上。
这可是正儿八经的林区黑毛猪,用纯粮食、猪草喂养,白肉脆生,红肉紧致,一口咬下去满满肉香。
热水一浇,水生拿着刮刀,府下身子在猪身上用力刮,猪皮碰到热水毛孔机会张开,刮刀一抹,黑色猪毛顺着刀刃离开猪皮。
反复几次,肥猪刮的黑黑净净。
几个爷们抬起肥猪放到桉板上,剖开猪肚子,砍掉猪头、猪脚,最后挖出猪的内脏,斩断猪骨。
刚杀的猪肉微微颤动,泛着鲜红颜色,按照不同部位放进木盆里
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