的卤粉——”
“衢县的好鸭头好炸果来——”
“鸭汤米粉出锅喽!”
“烤饼、柞面、水晶糕,我这里还送好醋!”
街头上人头攒动,许轻的汉子聚在摊边吃食,稀里呼噜好不痛快,偶尔也见到娘的影,手里数是挎了个篮子,这是本地人来为全家人买早餐了。各样美食混杂出复合的香气,飘入客栈中,只看这条街,知道许县的日子过得不差,一条街支持这么摊贩,说明有这么的百姓有工做,唯独有工做,才有钱吃这些花『色』丰富的早饭。甚至很人的举止衣着来看,他们这些轻汉很都是进城来找活做的农户——黄大人不由诧异地挑了挑眉头:在正是春耕的时光,这些农户进城做工,难道自家的田不要了?
买活军的人待黄大人算是满客气的,他要吃什么,黄大人随口点了一碗卤粉,客栈伙计自然去为他们跑腿,端了一碟卤粉、一碗绉纱馄饨,馄饨馅只比筷子头略大,皮也极薄,汤鲜极了,上头甚至还飘着一片海带,黄大人忍不住,“这些日子以来,浙江道的海带干跌价得很厉害,难道也是因为买活军么?”
接待他的买活军是男子,姓谢——但并不是谢六姐的亲戚,是被彬山流民收留了养大的孤儿,他不记得生父母的名讳,自己起了这个姓,名字也很异样,叫向上,这是如今少见的名字。谢向上介绍买活军手下这样改姓的人很,因此他们这里姓谢的人是很的。
这样的孤儿自然对买活军忠心耿耿,和那陆大姐一样,几乎不可背叛,被派来接待黄老大倒也合情合理,谢向上自己吃一大盘烤饼,此时大约还有七八个左右,就着豆浆,掌心大小的烤饼一口一个,咬在嘴里咯吱咯吱地响,痛快至极,听到黄大人的话,这才抹抹嘴答道,“是的,我们买活军会养海带。”
以黄大人所知,海带是只生在黄淮一带外海,因为海禁的关系,海带干倒了倭、高丽人专卖的俵,他们叫做昆布的是。这些来由于北方的战『乱』,俵也跟着涨价,即前往泉州港的商路未受滋扰,也绝非平民百姓随意食的海。他不禁又了一句,也生出一丝忧虑来,“难道这一带的海水如今冷得养海带了?”
这东西不是没有渔民试着养殖过,但一旦离开北面,到了南方的海水里活不了,此事一般人还不知道,就连泉州港的宋老爷也不曾细究这个,也是黄大人锦衣卫发回的各地书中偶然看到这般的奏报——其实他们锦衣卫并非只是刺探敌情,也有一大职责是收集这些市井琐事,开阔京城大人们的见闻。
谢向上应该是知道前海带无法在南方存活的,他面上出了由衷骄傲的笑意来,“我们六姐会的东西还了呢,又何止这个?客人您就等着瞧好了吧——快请,时间要来不及了。”
买活军的人……十分看重守时!这是黄大人发的第二点,满街里的人都是匆匆忙忙的,时不时有人探头出来,拿着一个铁制的大碗,中扩大自己的声音,报着时间,“六点半了,注意时间,要迟到了!”
众人因此更加快了动——不过饭总是要吃的,黄大人也忙卷起米粉送入口中,这卤粉是江西道那里的小食,在浙江道倒不吃这个口味,其中放了不少茱萸,也偏咸,并不太适合他的口味,而且黄大人是北方人,早上吃米粉总觉得有些虚无缥缈,并不太满足,慌忙吃了一碟粉,又喝了馄饨,心下是有些吃烤饼的,只是谢向上食量很大,说话间竟已将十几个烤饼全都吃光了,黄大人也不好说什么,只得和他一道起,往买活军的‘扫盲班’去。
被安排来上扫盲班,少算是意料中,因为
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