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藏地当雄这里,陈星也接到了王衡的电话,王衡载着陈星一起往当雄北面的草原而去。
但没走出多远,从当雄出发,一个小时没到他就看到了一群牛羊,然后在前面一点的地方见到了简单搭好的两个帐篷,尼玛占堆就坐在帐篷前面休息。
陈星下车后看了看周围,问道:“这就是占堆大哥的冬季草场?”
尼玛占堆走过来说道:“不是,这是别人的,我家的还要在前面,得明天晚上才能到呢,太远了,一天到不了的,你们来得正好,帮我搭架子。”
一个在任何地方都能见到的烧烤架,但除了这个烧炭的烤架之外,还有一个烧柴,可以把整只羊叉子一个巨大的钢叉上,然后放到火上面去炙烤的烤架。
这种烤架叫什么名字陈星也不知道了。
他和王衡帮忙把架子立起来,尼玛占堆去看自己刚杀的羊。
在陈星他们过来之前他刚把羊杀掉,如今血淋淋的倒挂在帐篷的一端放血,血用一个瓷盆接着。
卓玛快乐的在草原上到处跑,一会儿看看牛羊,一会儿看看陈星他们干活,然后忽的从羊群跑回来,喊道:“妈妈,妈妈,桑吉不见啦!”
尼玛占堆家里牦牛多,羊和马都很少,牦牛属于家庭里的必要资源,是赚钱用的,羊是用来吃的,而马是用来代步的,自然用不了多少,卓玛喊的桑吉是一头小羊,她很喜欢。
扎西在屋子里做吃的,说了一句:“叫你姐姐去找一下,应该就在附近。”
他们刚到的时候就清点了一下所有的家畜,那时候一个都没少,现在应该是小羊自己乱跑走丢了。
陈星把烤架搭好,在做菜那个帐篷里面看到扎西在揉着面团,面团十分柔韧,看着不像是青稞,于是问道:“这是麦子面?”
“对,我还以为你们城里的人不认识这些东西的种类呢。”
“我哪里是城里的,小镇上,和农村差不多。”
她把面团揉成了条状,然后揪出一个个小的面团,就像陈星自己在家里做的小汤圆似的,也不揉成圆形,揪下来就丢在下面的木板上。
“这难道就是奶疙瘩?”
他知道藏族和蒙古族等住在草原地区,以放牧为生的民族都有这道菜,在内地很知名,属于一提到草原食物就能想到的东西。
“不是,奶疙瘩是用酸奶做的,我做得不好,妈妈做得好,我现在做的叫帕子莫谷,吃起来有一点奶疙瘩的味道。你想吃吗?改天等妈妈好些了让她来做啊。”
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