穿肉串,不但要切成一粒粒的,还得拿签子穿起来,这是最麻烦的,不过好在他们是两个人,速度倒也不慢。
直播间里的人看见张晓在那穿肉串,好多吃过烧烤的人都发出了疑惑。
“晓哥,你是不是忘记腌一下肉了?”
“就是呀,这样直接烤的应该没法入味吧?”
“晓哥这才几天呀,你就忘记这个步骤啦??”
不过就在水友们疑惑不解的时候,穿完所有的肉串,张晓这才返回房间里,拿出来了一个不锈钢盆子,将所有的肉串全部放进里边,然后才开始放起了腌肉的调料。
这时,张晓才抬起头来一脸尴尬的看着无人机说道:“差点忘记腌肉了,可是把肉撸下来再腌有点亏的慌,干脆就这样来吧,大家可别学我,今天我有点没长脑子,一时疏忽大意,哈哈!”
张晓自嘲的笑了一下之后,就继续解释了起来。
“由于步骤乱了,咱们只能这么腌了,正常腌肉需要的调料有盐、味精、鸡精、酱油、生抽、耗油、松肉粉、大蒜、大蒜头、孜然粉、辣椒粉、老干妈、麻油等等这些东西,只要腌制一下就可以了,而且腌各种食材配料也是不太相同的,不过如果嫌麻烦,也可以统一用一种。”
张晓按照自己所说的顺序,依次将所有的调料倒进塑料盆内,在抹匀之后,就开始像钻木取火一样使劲的拿起那些肉串开始搓了起来,一边说还一边笑着和直播间里的人说到。
“没办法啊,虽然动作丑了点,但也只能这样了。”
“¨~噗,我要被晓哥给笑死了!”
“晓哥居然也有犯迷糊的时候??哈哈~”
很快张晓搓吧完成,往方盒子上罩了一层保鲜膜,就开始处理起了其他的菜。
“再重复一遍吧,主要是给这几天的新观众们介绍一下~~”
“牛筋,这可是我的最爱了,嚼劲十足,尤其是吃完之后剔牙,那更叫一个爽,咱们准备盐、味精、鸡精、耗油、老抽、浙醋等等,腌制一下就可以了。”
“等等,晓哥你再说一遍,没记住!而且还没说完呀!!”
“楼上的傻了吧,回头翻直播录像去!!就是前两天在郕都人民公园的那一期!!它!”
“6666塞牙了虽然非常难受,可是拿着牙线剔牙那可真叫舒服。”
“我去,难道不会把牙缝弄大了呀?”
“切,你知道啥?能塞(了钱的)进牙线的牙缝,还害怕大吗?”
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